@Jopi
Ich überlege, was hat Rucola mit Eicheln zu tun, Jopi???
Halt, ich habs!
Wir essen gerne Rucola, die Schweine gerne Eicheln. Wenn wir jetzt den Schinken zum Rucola essen, gibts eine Vereinigung :-)
LG Marie
Das erinnert mich an den symbolischen "goldenen Bruch", den mein Hundemädel mal bekam, weil sie am schnellsten der Schweißspur gefolgt war und das waidwunde Tier gefunden hatte.
Wir waren die einzigen Nichtjäger in der Gruppe, aber offensichtlich Naturtalente. :-)
LG miraculix.xx
SURIG Essig-Essenz mit Wein (oder Saft), Senf, Salz, Pfeffer und Zucker glatt rühren. Das Öl dazu geben und kräftig mit einer Gabel unterschlagen. Anschließend die gehackten Kräuter untermischen.
Rucola sorgfältig verlesen und waschen, abtropfen lassen, lange Stiele kürzen. Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Fett goldgelb rösten. Parmesankäse dünn hobeln. Rucola kurz vor dem Servieren mit dem Dressing mischen und auf vier Tellern verteilen. Tomaten abtropfen lassen bzw. frische Tomaten in Scheiben schneiden und mit Parmesanspänen und gerösteten Pinienkernen auf dem Salat anrichten.
Lemberger 25/10/2009 19:11
schön gemacht!lg mh
Marianne Hüsch 25/10/2009 17:38
KLASSE************************************lg Marianne
Henry Nees 25/10/2009 16:41
Wieder ein schönes Arangement aus der Natur, fein wie du es präsentierst.LG Henry
HamburgerDeern54 25/10/2009 16:34
Eine ausgesuchte Zusammenstellung. Das Eichel-Pfeifli ruft Kindheitserinnerungen wach...LG, Ursula
Christiane S. 25/10/2009 13:47
Ja, auch toll.Jopi 25/10/2009 12:50
@ geeeeeeeeeeeeeeeeeenau MarieHelga Hack 25/10/2009 12:35
Ah, die angesagten Eicheln!Auch die ergeben ein feines Foto!!
Lieben Gruß!
Helga
Marie.M 25/10/2009 11:45
@JopiIch überlege, was hat Rucola mit Eicheln zu tun, Jopi???
Halt, ich habs!
Wir essen gerne Rucola, die Schweine gerne Eicheln. Wenn wir jetzt den Schinken zum Rucola essen, gibts eine Vereinigung :-)
LG Marie
Astrid Hallmann 25/10/2009 11:28
Wieder eine feine Arbeit von Dir.lg.Astrid
Mira Culix 25/10/2009 11:22
Das erinnert mich an den symbolischen "goldenen Bruch", den mein Hundemädel mal bekam, weil sie am schnellsten der Schweißspur gefolgt war und das waidwunde Tier gefunden hatte.Wir waren die einzigen Nichtjäger in der Gruppe, aber offensichtlich Naturtalente. :-)
LG miraculix.xx
Jopi 25/10/2009 10:23
....an Rucola all´ItaliaSURIG Essig-Essenz mit Wein (oder Saft), Senf, Salz, Pfeffer und Zucker glatt rühren. Das Öl dazu geben und kräftig mit einer Gabel unterschlagen. Anschließend die gehackten Kräuter untermischen.
Rucola sorgfältig verlesen und waschen, abtropfen lassen, lange Stiele kürzen. Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Fett goldgelb rösten. Parmesankäse dünn hobeln. Rucola kurz vor dem Servieren mit dem Dressing mischen und auf vier Tellern verteilen. Tomaten abtropfen lassen bzw. frische Tomaten in Scheiben schneiden und mit Parmesanspänen und gerösteten Pinienkernen auf dem Salat anrichten.
Klaus Kieslich 25/10/2009 9:51
Eine sehr schöne PräsentationGruß Klaus
Erika Fröhleke 25/10/2009 9:42
du hast gut dekoriert heide .lg erika
ulizeidler 25/10/2009 9:23
Halali!!Schön, so in dem Rahmen!! Wird wohl mal wieder ne tolle Serie!!
;o))
Weitermachen!!
Nicole Rainer-Schuchmann 25/10/2009 9:14
Ganz fein gemacht!!!++++
Bin gespannt was noch kommt...
Lg nicole