Das Bild ist super .
Das Vieh Yaggi,
aber die müssen auch immer so lecker schmecken.
und ich tippe auf Calamar.
Sepia sind die mit den langen weissen Tuben und den kurzen Armen
und ähm das Problem ist bei dem Meeres geviech das es im Italienischen oder Französischen ne gleiche/ähnliche Bedeutung gibt für unterschiedliche Tiere.
Loup de Mer zum Beispiel so heisst der Wolfsbarsch aus FRankreich , die FRanzösischen Übersetzung für Steinbeisser (NOrden) ist aber Loup de Mer.
und der Lupo de Mar (loup de mer) aus Italien ist für nen anderen Fisch.
UND der richtige Bar in der Salzkruste ist aus Frankreich Atlantikküste.
sorry für den Exkurs.
P.S Ute ich habe jetzt auch so richtig Appetit bekommen.
Matthias, wenn ich auf der Stelle drei Wünsche frei hätte,
und ich nur wie ? mit den Augen zwinkern müsste,
dann dieses hier:
auf einer Terrasse Mittelmeer
in guter Gesellschaft
mit gutem Essen
wenn ich das hier so alles lese, ich wander aus *g*
Aber ich befürchte, dann ist das besondere weg, und nachdem man im Zuge von Europa, fast überall alles einkaufen kann, was einerseits ja ganz nett ist, aber auf der anderen Seite auch vieles besondere im Urlaub schon zu Hause haben kann, dann freue ich mich lieber auf einen der nächsten Urlaube und träume noch ein bisschen weiter. Wenigstens kann man das Mittelmeer noch nicht nach Hause holen, und das ist auch richtig gut so. :) Ich denke ihr versteht. Alles zu seiner Zeit und am Wochenende werde ich das Rezept von Stefan nach kochen, ich hoffe es gelingt, ich werde hier an dieser Stelle berichten, und wenn es richtig gut aussieht, werde ich es auch noch ablichten.
Ich gehe davon aus, das die Rindfleischröllchen recht klein gehalten sind, und nicht so gross wie bei uns dir Rouladen gewickelt werden, denn sonst ist man ja, bis man bis drei gezählt schon satt vom Anblick, der grossen Portionen :)
LG Ute
Also, wenn man auf Kreta die 18km durch die Samariaschlucht gewandert ist, dann am frühen Nachmittag in Agia Roumeli ankommt und sich dann im Restaurant auf die Terasse mit Meeresblick setzt, was meinst Du, wie gut dann ein Teller Calamari (da sehen die noch niedlicher aus) und ein kühles Mythos (gr. Bier) schmecken....
Calamari, polipi, seppie, das wird hier häufig überlappend verwendet, ich muss zugeben, dass ich dem nie so präzise nachgegangen bin und keine klare Vorstellung hatte. Aber wir haben doch Wikipedia:
Also, sieht so aus, als seien es unterschiedliche Spezies, gehören allen den Weichtieren an und speziell den Kopffüssern, auch Cephalopoden genannt. Intelligent sollen sie sein ("hochentwickeltes Gehirn"). Dein kleiner Ute auf dem Teller ist wohl ein "polipetto", eine kleine Krake.
Lars dreht es bei dem Bild den Magen um, wobei ich mir schon genüsslich die Serviette um den Hals binde. Probieren würde ich es allemal!!!! Sieht echt lecker aus.
LG Judith
wer mich kennt, oder zumindest schon mal gesehen hat, der weiß, dass ich kein kostverächter bin. aber an sowas könnteste mir nach vier wochen hunger (also nur zwei mahlzeiten täglich) vorsetzen und ich würde das nicht anpacken. ne. das wäre nix für mich...
da lieber kleine kinder .... ;-)))
Doris, !! *g* lieber würde ich hungern
Stefan, das werde ich versuchen Danke.
Das klingt hervorragend. Die Reihenfolge ist klasse, das erste für den ersten Hunger, der Rest für den Genuss und das längere sitzen bei Tisch. :) und ich liebe Parmesan, wenn er gut ist. :)
die schmecken sehr lecker... aber ich mag' die unter Wasser so gut leiden (sie sind wunderbar elegant und geschmeidig und in meinen Augen einfach schön), so dass ich sie nicht mehr essen mag :(
ute, ich gönne sie dir von herzen. anna und ich haben heute das verspeist, worauf dein mann und ich uns immer stürzen, wenn du mal nicht in der nähe bist ;-))))
Stefan, der link ist gemein, die sehen so lecker aus. :(((
ich glaub ich räuber morgen einen Italienischen Einkaufsladen aus, den Fischladen noch dazu.
Stefan, wir waren von Sonntag bis Mittwoch dort. Es war ein Arbeitstreffen. Dafür habe ich viel gesehen, erlebt und gegessen, und ich bin sicher, ich werde in dieser wunderbare Landschaft einen Urlaub verbringen. Die Anfahrt ist lang, aber der Weg ist das Ziel, und dann hat die Seele auch noch ausreichend Zeit anzukommen.
Wir haben uns Poligano ein bisschen genauer anschauen können, und alles andere waren Momente die viel Lust auf mehr und Meer und Landschaft und Essen gemacht haben.
Manra Born 18/10/2005 13:14
Das Bild ist super .Das Vieh Yaggi,
aber die müssen auch immer so lecker schmecken.
und ich tippe auf Calamar.
Sepia sind die mit den langen weissen Tuben und den kurzen Armen
und ähm das Problem ist bei dem Meeres geviech das es im Italienischen oder Französischen ne gleiche/ähnliche Bedeutung gibt für unterschiedliche Tiere.
Loup de Mer zum Beispiel so heisst der Wolfsbarsch aus FRankreich , die FRanzösischen Übersetzung für Steinbeisser (NOrden) ist aber Loup de Mer.
und der Lupo de Mar (loup de mer) aus Italien ist für nen anderen Fisch.
UND der richtige Bar in der Salzkruste ist aus Frankreich Atlantikküste.
sorry für den Exkurs.
P.S Ute ich habe jetzt auch so richtig Appetit bekommen.
Diana Behrendt 18/10/2005 11:59
Da musste ich zweimal hinschauen...sehr mutig!!Gruß D.
Lady Edel 18/10/2005 10:02
Das auf dem Teller sieht ja echt lecker aus und schmeckt.LG
Edelgard
Andreas Hurni 18/10/2005 9:44
@ stefan>>die sind selten! und dann teuer! und man muss sie locker 2 stunden weichkochen!
† Ute Allendoerfer 18/10/2005 6:29
Matthias, wenn ich auf der Stelle drei Wünsche frei hätte,und ich nur wie ? mit den Augen zwinkern müsste,
dann dieses hier:
auf einer Terrasse Mittelmeer
in guter Gesellschaft
mit gutem Essen
wenn ich das hier so alles lese, ich wander aus *g*
Aber ich befürchte, dann ist das besondere weg, und nachdem man im Zuge von Europa, fast überall alles einkaufen kann, was einerseits ja ganz nett ist, aber auf der anderen Seite auch vieles besondere im Urlaub schon zu Hause haben kann, dann freue ich mich lieber auf einen der nächsten Urlaube und träume noch ein bisschen weiter. Wenigstens kann man das Mittelmeer noch nicht nach Hause holen, und das ist auch richtig gut so. :) Ich denke ihr versteht. Alles zu seiner Zeit und am Wochenende werde ich das Rezept von Stefan nach kochen, ich hoffe es gelingt, ich werde hier an dieser Stelle berichten, und wenn es richtig gut aussieht, werde ich es auch noch ablichten.
Ich gehe davon aus, das die Rindfleischröllchen recht klein gehalten sind, und nicht so gross wie bei uns dir Rouladen gewickelt werden, denn sonst ist man ja, bis man bis drei gezählt schon satt vom Anblick, der grossen Portionen :)
LG Ute
Matthias Moritz 18/10/2005 6:01
Also, wenn man auf Kreta die 18km durch die Samariaschlucht gewandert ist, dann am frühen Nachmittag in Agia Roumeli ankommt und sich dann im Restaurant auf die Terasse mit Meeresblick setzt, was meinst Du, wie gut dann ein Teller Calamari (da sehen die noch niedlicher aus) und ein kühles Mythos (gr. Bier) schmecken....† Ute Allendoerfer 18/10/2005 5:47
danke Reinhard, auf Wiki hätte ich auch mal kommen können ;)Moses, *Treffer*
Judith: das ist gut so, lass es dir schmecken. :)
R Prior 18/10/2005 0:18
Calamari, polipi, seppie, das wird hier häufig überlappend verwendet, ich muss zugeben, dass ich dem nie so präzise nachgegangen bin und keine klare Vorstellung hatte. Aber wir haben doch Wikipedia:http://de.wikipedia.org/wiki/Kopffüßer
Also, sieht so aus, als seien es unterschiedliche Spezies, gehören allen den Weichtieren an und speziell den Kopffüssern, auch Cephalopoden genannt. Intelligent sollen sie sein ("hochentwickeltes Gehirn"). Dein kleiner Ute auf dem Teller ist wohl ein "polipetto", eine kleine Krake.
http://de.wikipedia.org/wiki/Kraken
Gegrillt sind sie köstlich. Werden aber aber auch, klein zumindest, gerne roh gegessen...auch köstlich.
Judith K 17/10/2005 23:45
Lars dreht es bei dem Bild den Magen um, wobei ich mir schon genüsslich die Serviette um den Hals binde. Probieren würde ich es allemal!!!! Sieht echt lecker aus.LG Judith
Der Dicke 17/10/2005 23:21
wer mich kennt, oder zumindest schon mal gesehen hat, der weiß, dass ich kein kostverächter bin. aber an sowas könnteste mir nach vier wochen hunger (also nur zwei mahlzeiten täglich) vorsetzen und ich würde das nicht anpacken. ne. das wäre nix für mich...da lieber kleine kinder .... ;-)))
† Ute Allendoerfer 17/10/2005 23:18
Doris, !! *g* lieber würde ich hungernStefan, das werde ich versuchen Danke.
Das klingt hervorragend. Die Reihenfolge ist klasse, das erste für den ersten Hunger, der Rest für den Genuss und das längere sitzen bei Tisch. :) und ich liebe Parmesan, wenn er gut ist. :)
Rike Bach 17/10/2005 23:11
die schmecken sehr lecker... aber ich mag' die unter Wasser so gut leiden (sie sind wunderbar elegant und geschmeidig und in meinen Augen einfach schön), so dass ich sie nicht mehr essen mag :(Doris K 17/10/2005 23:08
ute, ich gönne sie dir von herzen. anna und ich haben heute das verspeist, worauf dein mann und ich uns immer stürzen, wenn du mal nicht in der nähe bist ;-))))lg do
† Ute Allendoerfer 17/10/2005 23:08
HaPe, die schmecken wirklich.Stefan, der link ist gemein, die sehen so lecker aus. :(((
ich glaub ich räuber morgen einen Italienischen Einkaufsladen aus, den Fischladen noch dazu.
Gute Nacht zusammen. :)
† Ute Allendoerfer 17/10/2005 23:05
Stefan, wir waren von Sonntag bis Mittwoch dort. Es war ein Arbeitstreffen. Dafür habe ich viel gesehen, erlebt und gegessen, und ich bin sicher, ich werde in dieser wunderbare Landschaft einen Urlaub verbringen. Die Anfahrt ist lang, aber der Weg ist das Ziel, und dann hat die Seele auch noch ausreichend Zeit anzukommen.Wir haben uns Poligano ein bisschen genauer anschauen können, und alles andere waren Momente die viel Lust auf mehr und Meer und Landschaft und Essen gemacht haben.