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Blühende Artischocke

Blühende Artischocke

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Willy Trautwein


Premium (Pro), Allschwil

Blühende Artischocke

Gesundes Gemüse.
Verwandt ist die Artischocke mit der Distel. Eine entfernte Verwandtschaft allerdings, verzichtet sie doch gänzlich auf ein stacheliges Gehabe. Der Namen stammt von den Mauren, denn "al-churchufa" bedeutet "essbare Pflanze". (google)
http://www.ernestopauli.ch/Essen/Kochtips/Artischocke.htm

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