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"Bohnen-Schoten"......

"Bohnen-Schoten"......

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Manfred Altgott


Premium (World), Berlin

"Bohnen-Schoten"......

......, Als Bohne bezeichnet man sowohl die runden, teils länglichen oder nierenförmigen Samen als auch die sie umgebende Hülse mitsamt den eingeschlossenen Samen (grüne Bohnen, Prinzessbohnen) und ebenfalls die gesamte solche Samen bildende Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae). Es gibt zahlreiche Gattungen und Arten von Pflanzen mit unterschiedlicher Herkunft und unterschiedlichen Eigenschaften und Verwendungszwecken, die alle als Bohnen bezeichnet werden. Die wichtigsten Bohnen in Mitteleuropa sind die Samen der Gartenbohne (Phaseolus vulgaris).
Manche Bohnen sind nur nach dem Garen genießbar; durch das Erhitzen werden die gesundheitsschädlichen Lektine zerstört.

Comentarios 4

  • Daniela Boehm 02/12/2013 1:00

    Die sah ich mal im botanischen Garten ... LG Dani
  • Fotofroggy 01/12/2013 19:08

    Diese Dinger willst Du nicht wirklich kosten. Ist nämlich nicht sehr gesund glaube ich.
    Lassen wir es beim Ansehen, das ist auch schön.
    LG Barbara
  • Lady Durchblick 01/12/2013 18:55

    klasse Aufnahme....
    vg Ingrid
  • Jani 01/12/2013 13:14

    Sehr schöne - ,, Lederhülsenbaum" ( Gleditschie ) - Aufnahme.
    Das Laub ist giftig ( Alkaloid Triacanthin ) , Samen und Früchte nicht.
    LG Johann