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Fichten-Reizker

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LindeA.

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Fichten-Reizker

...sind sehr schmackhafte Speisepilze. (Man kann sie mehr als nur einmal essen :-)
Sie werden hier in Spanien traditionell im Herbst mit großer Begeisterung zubereitet.
Olivenöl und Knoblauch, Salz und Pfeffer, mehr braucht es nicht.
Spanisch heißen sie Rovellones.

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http://de.wikipedia.org/wiki/Fichten-Reizker

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Comentarios 22

Kosche Günther 02/10/2015 6:48
Parasole sind paniert und gebacken eine Köstlichkeit,aber es waren zu viele,so haben wir den Rest paniert eingefroren,im gefrorenen Zustand werden sie dann gebacken und sie schmecken wie frische Pilze.
Deine Pilze kenne ich nicht,aber so hat wohl jedes Land seine speziellen Pilze.Liebe Grüße Günther

Das wurde zu einem Festschmaus...
Kosche Günther

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emen49 13/12/2014 22:38
Mmmmmhhhhh, das mag ich....
Ich wünsch dir einen schönen 3.Advent.
VG Marianne

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-Jutta K- 02/12/2014 21:14
Von unten mit dem Lamellen fast wie ein Pfifferling.
Ich lerne immer neue Sachen bei die kennen.
LG Jutta
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Marianne Hüsch 02/12/2014 20:00
glaube ich Dir gerne
das die gut schmecken
sehr gut hier gezeigt
vlg Marianne

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Lichtmagie 02/12/2014 9:26
Das ist wunderschön... wie Du diese Pilze ins rechte Licht setzt...
Gefällt mir sehr..
Liebe Grüße
Karin
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Elske Kalolo -Strecker- 01/12/2014 19:16
die zwei hast Du klasse in Szene gesetzt.
lieben Gruß, Elske
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Marion Stevens 01/12/2014 16:57
Mit Pilzen hätte ich die spanische Küche nicht sofort in Verbindung gebracht. Aber deine gute Aufnahme verspricht auch lukullischen Genuss.
Marion
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J.Kater 01/12/2014 16:35
Lecker präsentiert frisch geerntet!
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hkitti 01/12/2014 16:12
Da habe ich mit deiner Hilfe wieder etwas gelernt. Danke.
LG
Hans
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Mannus Mann 01/12/2014 15:09
Sehr gut hast du die leckeren Kerle fotografiert.
Dass du noch viele Gelegenheiten hast
zum leckeren Essen, wünsch ich dir, Mannus.
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Heribert Fischer 01/12/2014 14:57
auch farblich hast Du sie gut präsentiert
Gruß, Heribert

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Anne Rudolph 01/12/2014 14:16
Sie sehen sehr gut aus und wie Du das beschreibst schmecken sie auch köstlich:-)))
lg anne
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Rm Fotografie 01/12/2014 13:45
das hört sich aber auch sehr lecker an....und fein ins bild gesetzt hast du sie auch

liebe grüße
ruthmarie
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† Henryk L 01/12/2014 11:32
da bekommt man richtig Appetit feines Bild
Gruß Henryk L.
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Ev S.K. 01/12/2014 11:12
So wie ich deine Kochkünste einschätze hast du daraus eine überaus schmackhafte Köstlichkeit hergestellt.. ich erlebe das mal gedank - und geschmacklich mit :-)
Fein dein vielversprechendes Stillleben.
Liebe Grüsse
Evelin
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