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Premium (World), Hagen

Goldnessel

Sie kommt im gemäßigten Eurasien vor, ist aber auch nach Nordamerika verschleppt worden. Die Goldnessel liebt nährstoffreiche, feuchte Böden und wächst deshalb gerne in lichten Wäldern, an Waldrändern oder in Staudengebüschen. Durch ihre Fähigkeit, Ausläufer zu bilden, bildet sie dort oft ausgedehnte Bestände.
Sammelgut und Sammelzeit: Junge Blätter und Triebe vor der Blüte im März bis in den Mai, das blühende Kraut bis in den August.
Die Blätter der Goldnessel haben wie andere Taubnesselarten einen recht würzigen Geschmack. Die Blüten schmecken süß, der Nektar kann über den Blütenboden ausgesaugt werden.
Quelle: Wikipedia

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