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Porträt: Gesichter Indonesiens (05)

Porträt: Gesichter Indonesiens (05)

10.085 21

Porträt: Gesichter Indonesiens (05)

Eine der Protagonistinnen des Ikat-Weberdorfes Watuplapi auf Flores, Indonesien, auf einer Folklore-Veranstaltung.

Die karmin-rote Färbung der Lippen sind die Folge des Betelbissen-Kauens (Sirih-Pinang), eine mehrere Tausend Jahre alte Tradition in Indien, Bangladesch und Südostasien. Das Betelkauen ist nicht nur ein Genuss- und Rauschmittel, sondern fördert auch den Speichelfluss und färbt den Gaumen sowie das Zahnfleisch rot und die Zähne schwarz.
Die Grundbestandteile sind frische Sirihblätter (Blätter des Betelpfeffers: Piper betle L., Piperaceae), Pinang (meist getrocknete Betelnüsse, Früchte der Betelnusspalme: Areca catechu L., Arecaceae, in dünnen Scheiben) und gelöschter Kalk. Mit zusätzlichen Gewürzen/Würzmitteln kann der Bissen noch aufgepeppt werden.

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