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Salat

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Astrid Wiezorek

Premium (World), Gera in Thüringen

Salat

Heide hat mich angesteckt, ich habe mir heute auch gleich einen leckeren Salat aus Löwenzahn, Giersch und ganz vielen Gartenkräutern zubereitet.
*** lecker ***

Comentarios 14

Ursula. 05/05/2015 10:28
Das sieht lecker aus, obwohl ich mich mit dem essen von Blumen und Wildkräutern schwer tue: Was der Bauer nicht kennt.....
Aber ausprobieren werde ich das irgendwann mal.
mfg
Ursula
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Wolfens 04/05/2015 8:02
ob das auch so gut schmeckt wie es ausieht...ich koste mal.
glg wolfgang
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Corinna Lichtenberg 04/05/2015 0:05
So etwas habe ich noch nie probiert, habe gleich mal so einen Salat bestellt bei meinem Frischlieferanten. Das sieht ja total lecker aus! Und gut fotografiert hast du ihn auch!
LG Corinna
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Verena M. 03/05/2015 20:50
Das sieht ein bissel so aus wie die Frischfutterteller, die ich für meine Mädels mache. *gg*
Giersch müsste ich mal roh probieren. Wenn der schmeckt, müsste ich mir den ganzen Sommer keinen Salat. mehr kaufen. Ich habe auch Tonnen davon im Garten.
Ich hatte ihn mal gekocht probiert, aber das war ungenießbar.

LG Verena

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Heide G. 03/05/2015 19:40
uiii - das sieht ja ganz nach meinem Geschmack aus!
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Anoli 03/05/2015 19:21
Sowas kommt bei mir in die Vase. *gg*
Sieht aber sehr lecker aus!
LG Ilona
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Astrid Wiezorek 03/05/2015 19:21
@ Gitti:
Ich koche sehr viel mit Kräutern und probiere auch viel aus.
Du kennst ja meine "Kochkünste"

Kohlrouladen
Astrid Wiezorek

Aber nein, mal im ernst, Giersch schmeckt etwas herb, säuerlich, so ähnlich wie Rucola Rauke, aber ich mag ihn sehr. Ich habe davon eine Tonne im Garten und kann dir einen Sack voll schicken. Man kann so viel aus dem Garten von der Wiese weg essen. Meine Nachbarin ist so eine kleine "Kräuterhexe" die kennt sich da super aus. Von ihr bekomme ich immer Anregungen und Tipps. Zum Beispiel kann man auch die Blätter von den Rosen essen (keine Duftrosen) oder das Hirtentäschelkraut, Sauerampfer und Butterblumen. Mit Veilchen kann man Essig versüßen, aus Kapuzinerkresse Kapern machen. Habe ich alles schon probiert. Auch die Gänseblümchen schmecken gut. Ich bin da sowie sehr experimentierfreudig. Die Magnolienknospen habe ich noch nicht probiert, das wusste ich nicht. Danke für den Tipp, nächstes Jahr probiere ich es aus.
LG Astrid
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Mary.D. 03/05/2015 18:53
Das sieht nicht nur lecker aus...es schmeckt und ist auch sehr gesund!
LG Mary
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Babette Holzhauer - Goergens Schätzelein 03/05/2015 18:41
Ich komme gleich vorbei. Sieht lecker aus
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Brigitte Niestrath 03/05/2015 18:40
Hallo Astrid !
Oh, wie lecker, ich liebe solche Wildkräutersalate, und als wenn es abgesprochen wäre, haben wir heute in unserem Regionalradio Bochum ( wir hören das ständig, und Sonntags haben die dort immer besondere Frühstücksgäste ) ein Interview mit einer bekannten Kräuterfrau aus dem Ruhrgebiet gehört, ( Uschi Strathmann ) die macht Kräuterführungen durchs Ruhrgebiet, und die hat eine Vorliebe für Giersch !
Den habe ich allerdings noch nie gegessen, wie schmeckt der ?
Oh deine Salat sieht soooo lecker aus, da läuft mir das Wasser im Mund zusammen ;-)
Uschi Strathmann hat heute auch im Radio erzählt, das man sogar Magnolienknospen essen kann, die sollen sogar lecker sein, das wußte ich auch nicht !
Ich verwende auch sehr gerne Lavendel zum kochen, nur eine Blüte kleingehackt gibt einen unwiederstehlich guten Geschmack, bei gegrilltem Gemüse oder Fleisch !
Liebe Grüße von der sabbernden Gitti
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Heike T. 03/05/2015 18:34
Mjamm, da würde ich auch nicht nein sagen!
LG, Heike
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Jü Bader 03/05/2015 18:24
Lecker, gesunbd und das Auge isst ja immer auch mit.
lg jürgen
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ulizeidler 03/05/2015 18:16
das sieht hübsch aus... :O))

meine einzige Lieblingsblumenkastenzutat: Kapuzienerkresse, am liebsten die Blütenknospen!!
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Marlis E. 03/05/2015 18:16
Herrlich ist das, und so gut!! Guten Appetit, das Bild verführt mich geradezu, morgen sammele ich die Kräuter nach dem Regen, sehr gesund.
LG Marlis
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