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Obwohl seine Wurzeln umstritten sind, hat das Croissant au beurre einen langen Weg von seinen bescheidenen Anfängen in Osteuropa zurückgelegt. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts begannen die französischen Bäcker, abwechselnd Schichten aus Blätterteig zu verwenden (Feuilletonteiggebäck) und Hefe bei der Herstellung des heute klassischen Croissant-Rezepts, das heute in fast allen Teilen der Welt genossen wird.
Aber die besten Croissant au beurre machen eben doch die Franzosen.
Bien que ses racines soient controversées, le croissant au beurre a parcouru un long chemin depuis ses humbles débuts en Europe de l'Est. Au début du XXe siècle, les boulangers français ont commencé à utiliser des couches alternées de pâte feuilletée (pâte feuilleton) et de levure pour réaliser la recette désormais classique du croissant, désormais appréciée dans presque toutes les régions du monde.
Mais les Français font le meilleur croissant au beurre.
Marlis E. Hace 41 minutos
Hmmm, lecker sind sie schon und sorgen auch für Hüftgold.Liebe Grüße
Marlis
Sybille Treiber Hace una hora
Ich nehme mir dann mal eines :-)))LG Sybille
Marianne Schön Hace una hora
*** LECKER *********************NG Marianne
aeschlih Hace una hora
Mmmhhh.... die sind lecker mit Schokolade mag ich sie auch gerne :-)Vitória Castelo Santos Hace una hora
PAS POUR MOI :-))claudine capello Hace 2 horas
oui et il y a des adresses dans toutes la france où manger les meilleurs ! belle nature morte clJeanPierre Hace 2 horas
Très tentant avec un bon café.. Certains disent que le roissant aurait été créé par des boulangers de Vienne, lors d'une commémoration de la tentative de siège par les Ottomnans ?Amitiés
Gerd Frey Hace 2 horas
die machen mich gewaltig an!Trübe-Linse Hace 2 horas
Schaut sehr lecker aus.Gruß Mirko
Norbert Kappenstein Hace 2 horas
Lecker !!LG Norbert
A. Gerla Hace 3 horas
Günstiger als bei uns und um Welten besser!VG Andreas
LeBreton Hace 3 horas
Gut gemachte Croissants sind bei mir immer willkommen. Leider gelingen sie bei uns nur wenigen Bäckern - von den gruseligen Produkten der Backindustrie ganz zu schweigen.VG Klaus
Tekla-Maria Hace 3 horas
sieht leker ausLG Sonja
pwh Hace 3 horas
ich nehm alle GrußUKuR Hace 3 horas
Lecker, einfach zum Reinbeißen - Gruß Uta