23.April - Tag des Bieres - im Land der Schäume

23.April - Tag des Bieres - im Land der Schäume

biergenuss im land der schäume
hier am schönen starnbergersee

zur bairischen bierwoche v. 20.4. - 1.5.
höhepunkt ist der tag des bieres : der 23.april georgitag
historischer hintergrund ist das bayrische reiheintsgebot welches die bayrischen herzöge wilhelm IV und ludwig X am 23.april 1516 erlassen haben.
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Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von ca. 162 l liegt Bayern an der Spitze des Bierverbrauchs in der Bundesrepublik. Rechnet man die unter 16-Jährigen heraus, die beim Konsum alkoholhaltiger Getränke korrekterweise vernachlässigt werden müssen, so errechnet sich ein Pro-Kopf-Verbrauch der über 16-Jährigen von sogar ca. 215-220 l im Jahr.

Damit ist bayerisches Bier nicht nur ein “Volksgetränk”, es gehört in Bayern zweifellos auch zu den Grundnahrungsmitteln.
Die Beschränkung auf die Verwendung ausschließlich von Wasser, Malz, Hopfen und Hefe für die Bierproduktion in Bayern ist damit nicht nur ein Zeichen besonders hoher Braukunst; sie steht auch für ein Bekenntnis zum aktiven Verbraucherschutz, steht für ein in höchstem Maße reines, bekömmliches Qualitätsprodukt. Diese Bedeutung des Reinheitsgebotes findet sich schon in der Begründung zum Entwurf des Biersteuergesetzes vom 26. Juli 1918 eindrucksvoll bestätigt:

“Die Erfahrungen haben gelehrt, daß das Reinheitsgebot ein stets gleichbleibendes und einwandfreies Produkt mit größter Sicherheit zu gewährleisten vermag und gesundheitliche Schädigungen des Verbrauchers, wie sie bei der Verwendung von Ersatzstoffen nicht selten zu beobachten waren, nicht herbeiführt!”

So ist bayerisches Bier, gebraut nach dem Bayerischen Reinheitsgebot von 1516 – in Maßen genossen – sicherlich die wohlschmeckendste Art, die Gesundheit zu bewahren und zugleich die gemütlichste, die Hektik des Alltags abzubauen.
Copyright 2013 Bayerischer Brauerbund e.V., Deutschland.
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"Es ist zuviel Bier in der deutschen Intelligenz."

Friedrich Wilhelm Nietzsche
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die sonn am starnbergersee lasst den schaum gschwind zusammfalln, schmecka tuats aber genau so no!!!!