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Ansichten von Apulien, Italien (8)

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Günter-Diel

Premium (Basic), Aachen

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Ansichten von Apulien, Italien (8)

Nudelproduktion, gesehen in Altamura.

Die beiden Damen machen Orecchiette, eine für die Regionen Apulien und Basilikata typische Pasta-Art. Sie sind im Durchschnitt etwa 3/4 Daumen groß und erscheinen als kleine weiße Kuppel, deren Mitte dünner als der Rand ist und die eine raue Oberfläche hat. Die mit Gemüse gekochten sind größer und die mit Fleischsoße gekochten sind viel kleiner.

Comentarios 33

Zuber W 06/08/2024 8:22
Miteinander arbeiten und kommunikativ sein.
Es ist sehr interessant deine Beschreibung der Nudelherstellung, so differenziert je nach Verwendung! Das erstaunt mich.
Aussgekräftige Aufnahme!
Gruß
Walter
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sabiri 26/07/2024 8:59
Wunderbare Menschenfotografie!
LG Gerhard
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Karin.M 22/07/2024 13:43
Mit welcher akribischen Arbeit werden hier die Nudeln produziert! Sie müssen ja supergut schmecken ! Deine Aufnahme dazu ist für mich wie nach Hause kommen und sich sofort wohlfühlen! danke dafür! liebe Grüsse Karin
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Karl-Heinz Labs 21/07/2024 11:21
Nicht nur dass die Aufnahme Lust aud die apulische Küche macht, das Bild ist auch wirlich authetisch! VG - Karl-Heinz
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KaSb 20/07/2024 13:34
Lebensart und gute Küche, das verbindet man ja mit Italien und genau das drückt dein Bild auch aus. Viele Grüße Karin
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Georg Klingsiek 20/07/2024 8:37
Eine interessante Aufnahme und Geschichte!
LG Georg
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andenlama 19/07/2024 15:56
intimes street mit zwei fotogenen damen....
vgv andenlama
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philipp52 15/07/2024 15:59
beim Anblick deines starken Bildes läuft mir das Wasser im Munde zusammen
LG Philipp
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Sabine Junge 14/07/2024 19:56
Handgefertigt aus dem Land der Nudeln... die bestimmt auch sehr lecker sind.
LG Sabine
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Anne Berger 14/07/2024 12:36
Klasse und eine richtig interessante Aufnahme, die etlichen Interpretationsspielraum liefert.
LG Anne
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Küster Petra 14/07/2024 7:26
Die schmecken 100%., aber die Arbeit... LG Petra
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eijatheis 13/07/2024 23:07
Eine doppelte Portion bitte. Beilage egal.
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Bea Dietrich-Gromotka 13/07/2024 21:58
...die beiden Damen sehen entzückend aus !
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Tonino Di Marzio 13/07/2024 20:30
Spero che tu abbia mangiato delle buone orecchiette.
1 respuesta respuestas respuesta Me gusta
- Günter-Diel 13/07/2024 20:56
  Ja, sie waren ausgezeichnet! Schon wegen des Essens lohnt es sich immer nach Italien zu fahren ... Viele Grüße, Günter
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Blula 13/07/2024 20:05
"Orecchiette", Öhrchen, oh ja, die sind total lecker. Und tatsächlich sollten sie auch am besten handgefertigt sein. Die beiden älteren Damen haben sich von Dir nicht von ihrer sorgsamen Arbeit abhalten lassen. Das ist gut, v.a. natürlich auch für dieses Foto.
LG Ursula
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