Bärlauchwald
Ein ganzer Wald voller Bärlauch! Den ich so gerne esse. Aber keine Chance: ein Naturreservat - an den Plitvicer Seen in Kroatien. Bei uns im Fichtelgebirge gibt`s nur wenige - gutgehütete - Stellen. Weiter unten in der Fränkischen Schweiz - ebenfalls ein von der Pflanze bevorzugtes Karstgebiet - gibt es ihn stellenweise ebenfalls massenhaft - aber die Wuchszeit ist knapp...man muß sich ´ranhalten!
Joachim Irelandeddie 19/02/2021 15:14
Bärlauch ist lecker...wenn man ihn mag! Der Wald muss ja ganz schön geduftet habenlg eddie
Markus 4 28/04/2013 8:31
oh wie muß das gut duften. Ich kann mich noch gut an meine aktive Laufzeiten erinnern, als ich in solchen Wäldern immer Pause machen mußte um diesen intensiven Duft zu inhalierenHabedieehre
Markus
Gerhard Meyer1 26/04/2013 23:26
...ich esse zur Zeit fast ales mit Bärlauch...Stadtwurst-geräuchertes-Grillsteaks-.....
und es schmeckt immer noch, aus dem Garten
Gerhard
Lig Urion 26/04/2013 23:11
hi werner,hinterm haus wächst er, an den bachgräben - überall am hetzleser berg.
aber: auch der berg gehört teilweise zum naturreservat "feldensteiner forst" und obgleich der bärlauch unglaublich wuchert, ist es ein unding, dass die markthändler der großstädte erlangen (vornehmlich) und nürnberg ihn regelrecht abgemäht haben, in säcke verpackt, mit dem pickup abtransportiert und für teuer geld auf dem markt verkauft haben.
so geht das nicht, und es wurde einhalt geboten.
so ganz nebenbei: den bärlauch kenne und nutze ich seit jahren, doch mittlerweile scheint die ganze sache fast zur modeerscheihnung degradiert.
gruß an nietzsche - hier explodiert die natur!
lig
W.H. Baumann 26/04/2013 21:05
@Reinhard: Die Pflanze bevorzugt ganz bestimmte Böden und andere nicht, der ph-Wert muß stimmen. Ich beneide jeden, der so einen Wald quasi vor der Haustür hat. Glücklicherweise versorgt uns unser örtlicher Bäcker zeitweise mit leckerem Bärlauch-Brot aus dem Holzofen.LG Werner
Natur RB 26/04/2013 20:59
Tolles Foto lieber Werner,da mußt du mal zu uns kommen da stehen bestimmte Wälder voll vom Bärlauch !!!! Gruß Reinhard