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Butterpilz oder Butter-Röhrling (Suillus luteus)

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Rudolf Bindig

Premium (Pro), Weingarten

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Butterpilz oder Butter-Röhrling (Suillus luteus)

Trotz des so "positiven Namens" kann der Butterpilz, wenngleich er zu den Speisepilzen gerechnet wird, nach neueren Erkenntnissen nicht mehr uneingeschränkt empfohlen werden. Er kann bei empfindlichen Personen Magen-Darm-Probleme erzeugen. Vor allem die gelatinöse Huthaut kann Verdauungsbeschwerden verursachen. Ich hatte im Rahmen meiner Pilzberatung selbst einmal einen solchen Fall.
9er Stack

Comentarios 7

Burkhard Wysekal 19/09/2024 23:42
Ein schönes Grüppchen in einer wahrhaften Umgebung. Dazu auch akkurat aufgenommen. Als ich noch in einer mykologischen Fachgruppe war, erhielten wir Kenntnis von einer leichten Vergiftung mit eben diesen Butterpilzen. Die hatte ein Sammler an eine Gaststätte verkauft. Daraufhin hatten einige tüchtige Verdauungsbeschwerden.
Ich selbst habe früher junge Butterpilze ins Mischpilzgericht gegeben und nie Beschwerden gehabt. Aber so richtig gern habe ich sie nie gesammelt. Und heutzutage noch weniger....;-)).
LG, Burkhard
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- Rudolf Bindig 20/09/2024 11:40
  In meinem Fall hatte ein Großvater mit seinem Enkel Butterpilze gesammelt und gegessen : der Großvater hatte schwere Magen-Darm-Probleme, der Enkel blieb verschont.
  Grüße aus einem ICE bei Wiesbaden
  Rudolf
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- Burkhard Wysekal 20/09/2024 12:45
  Scheinbar verträgt sie jeder anders, so ähnlich geht es wohl auch einigen Hallimaschverkostern.......;-)).
  Beste Grüße aus dem trockenen Wendland.
  Burkhard
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Glücksfliegenpilz 13/09/2024 8:33
Eine schöne natürliche Aufnahme und bei uns hier findet man sie leider so gut wie gar nicht. Nur wo Sandböden und Kiefern sind gedeihen sie gut.
Viele Grüße von Barbara
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Andreas Kögler 12/09/2024 21:38
moin Rudolf,
ein schönes frisches Familientreffen in guter Stack-Schärfe !
Ist das aktuell bei dir zu Hause ?
Frage deshalb, weil du doch immer in Schweden fotografiert hattest ....
Hier tut sich nach der gruseligen Trockenheit langsam etwas ....
gruß andreas
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- Rudolf Bindig 12/09/2024 22:08
  Die Aufnahme von den Butterpilzen stammt aus der Schwedenserie: sie ist vor gut 14 Tagen aufgenommen. Bei uns in Oberschwaben gibt es zurzeit noch wenig Pilze: einige Pfifferlinge,, verschiedene Täublinge und heute früh fand ich beim Hundespaziergang 4 Hasenröhrlinge (!), die ich ganz selten finde. Leider an wenig fotogener Stelle.
  F.G. Rudolf
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- Andreas Kögler 12/09/2024 22:19
  alles klar ...
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