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Caprese mit Marinda-Paradeisern

Caprese mit Marinda-Paradeisern

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josef

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Premium (World), Wien

Caprese mit Marinda-Paradeisern

Marinda-Paradeiser (oder wie unsere nördlichen Nachbarn sagen, Tomaten) sind italienische Winterparadeiser und werden zwischen Februar und Mai geerntet. Diese Frucht ist hocharomatisch. Nicht ganz billig. Wenn die geschnitten wird, dann riecht es in der Küche nach Paradeisern. Hier mit Büffelmozzarella und "un filo d'olio", einem Faden Öl, wie die Italienier sagen.

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Etiqueta

stillleben food-fotografie gerichte motive

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Información

Sección Motive: Gerichte
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Publicada
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Exif

Cámara ILCE-6000
Objetivo E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS
Diafragma 22
Tiempo de exposición 1/125
Distancia focal 20.0 mm
ISO 100

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