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Chili-Ananas-Salsa

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Petra Dindas

Premium (World), Geilenkirchen

Chili-Ananas-Salsa

ca. 300 gr. Ananasstücke frisch oder aus der Dose
frische Pfefferminze ca. 1 Bund
1 Bund Schnittlauch
1 EL Zitronensaft
2 TL brauner Zucker
2-3 rote Chilischoten

Ananas fein hacken, Pfefferminze in feine Streifen schneiden, Schnittlauch in Röllchen, Chilischoten in feine Ringe.
Alles zusammen mit dem Zucker und dem Zitronensaft in einer Schüssel gut mischen und ca. 1 Stunde kühl stellen.

Schmeckt hervorragend zu allen Arten von gegrilltem oder gebratenem Fleisch!

Comentarios 15

Jochen Naehrig 30/04/2003 9:42
Moin Rose,
na endlich mal wieder ein leggger Rezept von dir - ich hatte sie schon vermisst. Nun weiß ich auch, was beim nächsten Grillnachmittag/-abend auf dem Tisch steht...

Gruß
Jochen
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Rita Köhler 29/04/2003 19:56
Lecker lecker sieht sehe Appettitlich aus!
lg Rita
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Edeltraud Vinckx 29/04/2003 6:24
mhhhh, lecker, du machst einem wieder die Nase lang.
lg edeltraud
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ReHase 29/04/2003 1:01
sieht lecker aus ...

LG Renate
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Peter Schmid 28/04/2003 21:17
Na endlich wieder mal ein Rezept! :-)
Was ist denn nun mit einem Kochbuch?????
lg Peter
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Nitewish I 28/04/2003 18:09
Ich habe noch nie eine sooo leckere, fast schon geheimnisvolle Ananas gesehen ;-)
mit ganz viel Wasser im Mund, die Ute
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Qingwei Chen 28/04/2003 17:01
Ausgezeichnete Farbe, natur getreu.

Lg Qingwei
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Kornelia Riemer 28/04/2003 12:29
Hallo Rose
Die Ananas ist klasse präsentiert... wir wollten heute sowieso noch eine kaufen und Grillfleisch holen ... jetzt brauchen wir noch die restlichen Zutaten.
lg Conny
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Andrea . Chris H. 28/04/2003 11:53
tolles Rezept und allein bei dem Anblick bekomme ich Hunger! ;)
LG, Andrea
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Elke Czellnik 28/04/2003 9:31
muss ich mal ausprobieren ... Dein Rezept :-)
gute Darstellung der Zutaten *g*
vG elc
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Lene Busch 28/04/2003 8:27
das Anschauen des Fotos hat fast die selbe Wirkung als schau man eine Zitrone an, das Wasser läuft einem im Miund zusammen :-))
Lene
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Caroline B. 28/04/2003 8:21
Sie sieht schmackhaft und dekorativ aus, deine Ananas....gute Makroidee! :-)
lg
c.
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Elisabeth Hackmann 28/04/2003 8:20
das Rezept klingt lecker.. dein bild.. etwas unscharf..;o)

liebe Grüße u. einen schönen Wochenanfang wünscht dir

EvÖ
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Petra Kuhlmann 28/04/2003 8:17
Bei diesem Anblick muss ich unwillkürlich schlucken...es sieht schon toll aus, wie saftig du die Ananas präsentierst.
Deine Rezepte habe ich ehrlich gesagt schon vermisst!

Liebe Grüsse und einen schönen Wochenbeginn
wünscht Petra
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