crostata
eine Crostata. Traditionell umbrisches Gericht. wir haben uns ein wenig herumgespielt und das Ganze auf Glutenfrei hinbekommen ohne Einbußen beim Geschmack. Der Teller ist aus Deruta. Dieses Design stammt noch von Raffael. Als er noch nicht berühmt war, hat er sich dort seinen Aufenthalt verdient, indem er dieses Design entwarf. Er war eben jung und brauchte das Geld ...
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