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.....culurgiones ogliastrini

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raffaoppo

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.....culurgiones ogliastrini

Pasta fresca; non sono ravioli sono "Is culurgiones"che si preparano in ogliastra con ripieno di patate e con gli aromi...spicca la menta sapore predominante.Buonissimi, se capitate in Sardegna e in particolare in Ogliastra assaggiateli,conditi con del sugo di pomodoro fresco ed una spolverata di pecorino.Buoni buoni

Comentarios 4

raffaoppo 15/12/2012 19:23
Ciao Ewa dovresti gustarli almeno una volta,sono prodotti di una "regione"nella regione che è l'Ogliastra(Sardegna);quindi la mia terra non è solo coste e l'Ogliastra le rapprresenta entrambe mare er montagna assieme.Ciao
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raffaoppo 15/12/2012 19:19
Ciao Cesare grazie oggi qui a Ghilarza c'è"L'autunno produce" esposizione e vendita di prodotti agroalimentari;credo che tu conosca la salsiccia e gli altri insaccati di Luca Schirra e S'Antunna.Buon fine sttimana dalla Sardegna.
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Ewa.P 15/12/2012 18:29
Che gola e che fame...devono essere davvero buonissimi!!!ciao e buona domenica
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cesare oppo 15/12/2012 15:39
Mmmm, buoni!!!
Buona domenica,
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