Matthias von Schramm


Premium (World), Hamburg

Das vorweihnachtliche Huhn

Das vorweihnachtliche Huhn

Das Huhn kommt immer zu kurz zum Feste. Andere Vögel werden besonders aufgehübscht auf die Tafel gebracht. So musste es dieses Jahr vor Weihnachten die Bresche für das Huhn sein, welche geschlagen gehörte. 2 Kilo Biohuhn bestellt und abgeholt und zum Verzehr bereitet, weil über Weihnachten und Silvester die Arbeit ruft. Und der Vogel mit untergeschobenem Knoblauch unter der Haut, schmeckt vorzüglich.


21. Dezember 2013

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