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Einer blieb übrig...

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Heidrun-W.

Premium (Pro), Franken

Seguir

Einer blieb übrig...

...hatte mal wieder zu viel eingekauft ;-)

Siehe auch:

Hier das Rezept:

750 g Kürbis
250 g mehlig kochende Kartoffeln
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
2 EL Butter
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 l Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer und Muskatnuss
saure Sahne und evtl. Kürbiskerne zum Garnieren

Die Zwiebel in Butter glasig dünsten, die geputzten Kartoffel und den Kürbis kleinschneiden, zugeben und kurz mitdünsten. Knoblauch zugeben und mit der Gemüsebrühe angießen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und zugedeckt köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Die Suppe pürieren, ja nach Geschmack noch nachwürzen und vor dem Servieren mit saurer Sahne und Kürbiskernen garnieren.
Ich selbst würze noch zusätzlich mit Ingwer.

Comentarios 19

Hannelore AYDIN 12/11/2009 10:39
hast du toll arrangiert und danke für das Rezept....Kürbissuppen snd etwas besonderes...finde ich jedenfalls.
FG, Hannelore
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chris.1 11/11/2009 6:57
Eine schöne Idee, fotografisch sehr gut umgesetzt.
lg christiane
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Josef Max Hartl 03/11/2009 14:24
Ist Dir KLASSE gelungen Schärfe und Farben perfekt.
LG Sepp
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Detlef Baer 02/11/2009 8:37
sehr schön ausgewogene und ruhig Aufnahme, gefällt mir gut.
Gruß Detlef

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Silber-Distel 01/11/2009 20:27
Hört sich köstlich an - werde ich mir kopieren und von meinem Göttergatten kochen lassen. (Seit er in Rente ist, kocht er sehr gerne)
Foto ist ebenfalls super!
LG Anni
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Joachim Kretschmer 01/11/2009 17:14
. . . . schön . . . und da man ein *Foto* nicht riechen kann (Knoblauch), sieht die Suppe sehr verführerisch aus . . . ich bleibe lieber beim süßsauren Kompott aus Kürbis . . .
Viele Grüße, Joachim.
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Zdenek Baranek 31/10/2009 15:55
Klasse Bildidee...gefällt mir....LG Zdenek
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Helga Und Manfred Wolters 31/10/2009 10:46
grüss dich heidrun!

das was du so gekonnt und fein abgelichtet hast, das steht heut` u. a. auch auf unserer speisekarte. wir erwarten gäste und feiern den 30ten geburtstag unserer schwiegertochter bei uns.

glg von uns an euch beide,
manfred, der euch ein gelingendes we wünscht.
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N. Krug 30/10/2009 17:39
Sehr schöne Gestaltung und Bildaufbau.
Gefällt mir sehr. LG, Norbert
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Zwecke 30/10/2009 13:15
schließe mich hier trautel an.
wir kommen morgen vorbei und holen uns den rest :-)
ich wünsche euch ein beschauliches wochenende ohne stress und schlechtem wetter :-)
lg horst
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Trautel R. 30/10/2009 4:49
bildaufbau, farben und schärfe sind hervorragend.
ich kann bestätigen, dass die suppe hervorragend schmeckt. nur bei uns wird es sie in diesem jahr nicht geben, bin irgendwie zu spät zu den kürbissen auf dem markt gekommen.
lg trautel
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Manfred 29/10/2009 23:17
schön wie Du hier mit Farben und Formen experimentierst! Sehr gelungen!

VG Manfred
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Brunhilde Miebach 29/10/2009 21:45
Zum Glück halten sich die Kürbise ja einige Zeit. Sehr schön arangiert von dir.
LG Bruni
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Gila W. 29/10/2009 20:17
Ohhhh .. danke für das Rezept ... probier ich doch gleich mal.
Dein Stilleben gefällt mir echt gut .. die Farben sind klasse und auch die Bildgestaltung ist bestens gelungen.
LG Gila
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† Erich Martinek 29/10/2009 11:17
Super Nahaufnahme !
Bester Schnitt und intensive Farben.
Klasse Schärfe.
LG Erich

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