Enjoying rearl Peking Duck
My other niece Ananda, sister of Sofia, both from Vienna where they live on their homeplace, visiting Bangkok during their Christmas holidays, She enjoys eating the rearl Peking Duck which she never got in Austrian restaurants.
Peking Duck is a speciality which cannot get in rearl in Austria because breeding this necessary special duck is not permitted in almost all European countries.
It’s a dish consisting of several elements: sliced pieces of only crispy skin, thin pancakes, a savoury Hoisin sauce and some julienned vegetables. These elements are assembled into a roll for consumption.
Peking Duck in Quanjude Roast Duck Restaurant
Pfriemer
Preparing the Peking Duck
Pfriemer
Günter Walther 23/12/2023 10:05
Sehr appetitlich die Pekingente serviert.MfG Günter
Herbert Rulf 21/12/2023 0:22
Die beste Pekingente isst man immer noch in Peking aber auch da nur in einigen ausgewählten Restaurants, ich muss aber gestehen dass ich auch schon in Thailand ganz hervorragende Pekingente gegessen habe.Was in europäischen Chinarestaurants als Pekingente angeboten wird hat diesen Namen wirklich nicht verdient, davon kann man nur abraten.
Gut dass die Mädels sich diese Köstlichkeit mal gönnen.
LG, Herbert