Enzian
1692 erhielt der Untersteiner Wirt Grassl das Recht und die Pflicht die Almen durch maßvolles, aber regelmäßiges Enzianwurzelgraben "milchviehgerecht" zu halten, Enzian zu brennen und zu verkaufen. Um diesem Auftrag nachzukommen, baute er an verschiedenen Almen Brennhütten, die heute noch erhalten sind und zur Enzianherstellung genutzt werden.
Volker W. Braun 65 25/10/2020 20:01
Eigentlich geht es in diesem Forum ja mehr um den fotografischenAspekt als um den Bildinhalt.
Hier mache ich aber gerne eine Ausnahme weil der Original
Grassl Enzian sehnsuchtsvolle Erinnerungen weckt an genussvolle
Momente,an lange Abende im Waldhauser Bräu und-wenn es
mal einer zuviel war- an beschwerliche aber um so heiterere
Heimwege zur Pension.
Medizin !
Gruss Volker
Joachim Irelandeddie 28/09/2020 14:25
Sehr schön von dir präsentiert aber trinken würd ich das nie! ;-)lg eddie