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Es herbstelt...

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Alexandra Baumgartner

Premium (Pro), Kärnten

Es herbstelt...

...und es gibt leckere Kürbiscremesuppe :-)

dazu braucht man
750 Gramm gelben Speisekürbis
1 Teelöffel Kernöl
1 Stück kleine Zwiebel
1/4 Liter Sahne
1/16 Liter Weißwein

Den geschälten Kürbis in grobe Würfel schneiden und mit der gehackten Zwiebel andünsten.
Mit Weißwein und eventuell etwas Wasser bzw. Gemüsebrühe aufgießen und weich kochen, salzen, Sahne und Kürbis mit dem Pürierstab fein pürieren.
Mit gerösteten Kürbiskernen und Schwarzbrotwürfeln bestreuen sowie mit einigen Tropfen Kernöl beträufeln.

Mhhhhhhhhhhhhh....

Comentarios 7

Kurt Endl 22/09/2009 22:05
Echt super, dass gefällt mir!
Sogar mit Rezept, genial!
Denk mir grad, wie deine Kinder Gesichter daraus schnitzen - hihi
gglg Kurt
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Kosche Günther 22/09/2009 11:55
Liebe Alexandra!
Kürbiscremsuppe,inklusive Kochanleitung,lecker...
Du bist für mich sehr Erstaunlich,so jung wie Du bist.Fotos machst wie ein Profi,Mit diesen bringst Du viele neue Ideen in die FC,eine junge Frau die Kochen kann! Da muss ich auch Deiner Mutter gratulieren,weil sie aus Ihrer Tochter was anständiges gemacht hat, heute ist das nicht mehr selbstverständlich! Dein glücklicher Mann,ich hoffe,er kann das schätzen.
Liebe Grüsse Günther
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Rheinbild 21/09/2009 23:08
Prima gemacht. Mit dem Hügel im Hintergrund passt gut zusammen.
LG
Rheinbild
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Dany 21/09/2009 15:03
Also mir gefallen die Kürbisse auf dem Feld besser als in der Suppe :-)))
GGGGLG Dany
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Alex Fritz 21/09/2009 12:48

Ein sehr eindrucksvoller Bildaufbau und schöne Farben.

Gruß
Alex

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bergsteiger 21/09/2009 0:01
eine schöne farbzusammenstellung
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Juergen Kreissl 20/09/2009 19:05
Macht Eindruck, wie die Kugeln da so liegen.
VG Jürgen
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