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GLÜCKSKUCHEN

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Alexandra Schuh

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GLÜCKSKUCHEN

Gestern hatte ich mal wieder Lust, etwas Leckeres zu backen! Der Anblick meiner Erinnerungsfotos reicht mir schon, um wieder Appetit auf den Kuchen zu bekommen!

Wenn ihr Lust habt, auch einen Kuchen dieser Art zu backen, könnt ihr ihn gerne nach meinem Rezept backen:

200 g weiche Butter
250 g Zucker
200 ml Milch
1 Päckchen Vanillinzucker
4 Eier
6 Esslöffel Backkakaopulver
400 g Mehl
200 g gehackte Schokolade
1 Päckchen Backpulver
Nutella und Puderzucker als Dekoration, sobald der Kuchen fertiggebacken und abgekühlt ist

Die Zutaten können alle einfach zusammen verrührt werden. Ich habe meine Backform mit Butter eingerieben, bevor ich den Teig hineinfüllte. Der Backofen war auf 170 Grad vorgeheizt. Ich weiß nicht mehr genau, wie lange ich ihn gebacken habe. Ich merke immer, dass er fertig ist, wenn der Teig oben eine Kruste bekommt und ich mit einem Messer hineinstechen kann, ohne dass flüssiger Teig daran hängen bleibt, wenn ich das Messer wieder rausziehe. Es ist wichtig, den Kuchen aus dem Ofen zu nehmen, bevor er zu schwarz wird. Das passiert bei Schokoladenkuchen schneller als bei anderen Kuchen und er schmeckt dann nicht mehr so lecker. Als der Kuchen abgekühlt war, habe ich ihn oben und an den Seiten mit einer Schokoladencreme bestrichen und anschließend Puderzucker darüber gestreut und die andere Dekoration auf dem Teller verteilt. Und schon konnte es mit dem Essen losgehen!
Viel Spaß beim Backen, falls ihr Lust habt, das nachzumachen :-)!

Comentarios 21

Jo Siebert 24/03/2023 13:11
Sieht auch toll aus.
Danke für das Rezept!
LG Johanna
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ansi29 08/05/2020 13:42
sieht lecker aus :-)
Gruß
Andre
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tanu676 07/05/2020 21:36
macht viel Freude
hg tanu
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i.67 07/05/2020 11:48
Lecker.
Und so hübsch dekoriert. :)
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Roman F. Hümbs 07/05/2020 11:48
Cool :-) den Kuchen darfst vorbei bringen :-))
Lg Roman
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Klaus Kieslich 07/05/2020 11:47
Herzlichen Glückwunsch zum Startseitenfoto der FC
Gruß Klaus
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Susi Preisig 07/05/2020 11:40
Das sieht sehr lecker aus. Gerne würde ich mal ein kleines Stück kosten, bevor ich mich an die Arbeit mache.
Liebe Grüsse - Susi
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Yvis Welt 07/05/2020 11:38
lecker der sieht toll aus und strahlt schon jedemenge Glück aus...und Danke das Du die Zutaten mit drunter geschrieben hast. Ich bin dann jetzt mal backen;-) lG Yvonne
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Peter Neyer 25/04/2020 11:12
Einfach großartig, top.
LG Peter
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Urs V58 20/04/2020 23:59
Aus der Lust am Backen ist Kunst geworden - sieht verführerisch aus und bei diesem Bild besteht die Chance, noch ein Stück zu bekommen ;-) LG Urs
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Herakles.56 20/04/2020 19:12
Bestens gelungen Dein Glückskuchen, sieht sehr lecker aus.
LG Herakles.56
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Wolli-K 20/04/2020 18:56
Sieht zum an beissen aus.
VG Wolfgang
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ugraf61 20/04/2020 18:26
na dann guten Appetit, sieht echt lecker aus
Gruß Uwe
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Maria Kohler 20/04/2020 16:46
Hmm lecker.
LG Maria
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Ralf M. B. 20/04/2020 13:57
Der Kuchen sieht ja wirklich gut aus. Fotografisch sehr gut präsentiert. Das Auge ist ja bekanntlich mit. Probieren via Internet geht ja leider noch nicht.
LG Ralf
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