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Hot-Pot

Hot-Pot

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Siegmar v. L.

Siegmar v. L.


Premium (World), Münster - (Shanghai) - Buenos Aires

Hot-Pot

links oben: Pilze
darunter: Schwimmfüße von Enten
links unten: Entendärme
mitte: 2-geteilter Topf scharf und normal

Der Hot Pot wird mit kochendem Fond auf den Tisch mit integrierter Herdplatte gestellt. Während der Feuertopf am Kochen gehalten wird, werden Zutaten hinzugefügt und am Tisch gekocht (wir bitten Sie jedoch die Herdplatten auszuschalten, falls Sie eine Pause einlegen oder fertig sind & soviel zu nehmen, wie Sie schaffen können - save the planet ???).

Gewöhnlich genießt man diese Brühe scharf, wahlweise auch als klare Brühe. Typische Garzutaten sind z. B. dünn geschnittene Fleischscheiben, Meeresfrüchte, Saisongemüse, Pilze, Tofu & Glasnudeln... Dazu können Sie sich verschiedene Dips vom Buffet holen, die den Geschmack abrunden.

Text: Sheraton München

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Etiqueta

dokumentation asien scharf pilze asia streetfotografie chongqing meeresfrüchte sichuan feuertopf saisongemüse hotpot die den geschmack abrunden.

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Sección Viaje: Sichuan Province (Chengdu)
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Exif

Cámara Canon EOS 7D
Objetivo 8-16mm
Diafragma 11
Tiempo de exposición 1/160
Distancia focal 14.0 mm
ISO 1600