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Insekten-Snacks

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smokeonthewater

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Insekten-Snacks

["Demokratiefest 75 Jahre Grundgesetz", Paul-Löbe-Allee, Regierungsviertel • Berlin-Mitte, 24. Mai 2024]

Bei Özdemirs Landwirtschafts- und Ernährungsministerium gab's Insekten und Larven zum Verkosten.
Das Protein-Getier wurde lebendig schockgefrostet und dann ohne oder mit Gewürzen gegrillt.
CO2-Bilanz und Wasserverbrauch für Zucht, Ernte und Zubereitung sind unschlagbar günstig.

Diese afrikanische Wanderheuschrecke hatte schon einen seltsamen Eigengeschmack.
Es wurde empfohlen, die Flügel zu entfernen, die sonst am Gaumen kleben bleiben.

Die kleinen Grillen waren mit Barbecue-Pulver gewürzt – geeignet zum Knabbern beim Schauen der Fußball-EM.
Es gab auch noch Mehlwürmer; die waren einfach nur leicht gesalzen.

Comentarios 28

T. Schiffers 03/06/2024 22:11
... kann man schon mal zwischendurch verkosten...knackig-frisches finger-food...!;.))) tino
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- smokeonthewater 04/06/2024 19:19
  Zumindest die kleinen Grillen kann man wie Snacks wegknabbern.
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heide09 03/06/2024 11:55
Absolut nicht denkbar das zu essen!
LG A.
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- heide09 03/06/2024 13:50
  Würde ich nicht runter bekommen.
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- smokeonthewater 03/06/2024 17:41
  Dann isst Du auch keine Shrimps?
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- heide09 05/06/2024 23:56
  Na doch- aber nur gepulte!
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- smokeonthewater 06/06/2024 0:31
  Kein großer Unterschied.
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Eifelpixel 02/06/2024 8:05
Da sind mir Kartoffelchips lieber
Joachim
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- smokeonthewater 02/06/2024 9:23
  Ungesund! :-)
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Marina Luise 29/05/2024 17:51
Ich stelle mir's lieber nicht vor - das finde ich voll eklig - egal, wer jetzt was sagt! Eklig!
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- smokeonthewater 29/05/2024 19:27
  Insekten, Spinnen und Krebse sind als Gliederfüßer und Krustentiere verwandt. Also werden sie bei vielen Völkern auch alle gegessen. Ich kann es nur bei Spinnen aus ästhetischen Gründen nicht nachvollziehen: Behaarung, Bewegung und Lebensraum sind einfach hässlich.
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- Marina Luise 29/05/2024 20:38
  Wie gesagt - ich rannte noch vor Jahren, wenn ich nur einen Heuhüpfer sah!
  Also essen echt ihgit!!
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- smokeonthewater 29/05/2024 23:09
  Seit meinem Semester in Moskau bin ich immun. Was da im Internatszimmer herumrannte, wenn das Licht anging!
  
  Eine Kakerlake war in meiner Kefirflasche ertrunken. Ihr steifes Hinterbein ragte wie die Fackel der Freiheitsstatue aus dem Morgennebel der Upper Bay heraus. :-))
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- Marina Luise 30/05/2024 6:24
  Klingt richtig knuffig wiedu das schilderst! :))
  Aber ich hatte die als Referendarin in Besançon auch in meinem Appartement - war ne Schweinerei ohne Ende - dauerte aber nur ein Jahr und ich musste die nicht essen! :((
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Andreas E.S. 28/05/2024 21:33
Deinem Text entnehme ich, dass du intensiv probiert hast. Ich bin zu feige um das auch zu machen. Ich bin mit einem Freund 1962 mit einem VW-Käfer im die Türkei gereist. Dabei begegnete uns als erstes hinter der bulgarischen Grenze ein totes Pferd, in dem zwei Hunde steckten. In der nächsten Stadt hing das Fleisch offen zum Verkauf, es war schwarz vor Fliegen. Wir haben 6 Wochen kein Stück Fleisch mehr gegessen. Das wirst du sicher kaum verstehen.
LG Andreas a
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- smokeonthewater 28/05/2024 22:22
  Diese Verhältnisse kenne ich vom Balkan. Solange das Fleisch mehrere Tage in der prallen Sonne abgehangen wird, ist das kein Problem. Mir sind alle Fleischgerichte bekommen. Man muss nur darauf achten, dass das Fleisch gut durchgebraten ist oder lange geschmort hat.
  LG Dieter
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Fotobock 28/05/2024 19:54
Mag ganz gut schmecken, knusprig. Ein wenig stösst es mich doch ab, dass man das ganze Tier noch erkennt. Ich hatte das mal mit Schnecken, das war sehr eigenartig, dass die einen noch ansahen. Lg Barbara
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- smokeonthewater 28/05/2024 20:09
  Schnecken und Austern, Sardellen und Bratheringe, Hummer und Garnelen ... die sind alle noch weitgehend komplett. In Asien wird immer auch der ungenießbare Kopf (Geflügel, Säugetiere, Reptilien) mit serviert, als Reverenz an das getötete Tier.
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Susan A. Sense 28/05/2024 18:10
Hallo ... iiiii ... und weg bin ich ... (mir ist in Thailand mal eine in meine vegetarische Suppe geflogen/gefallen oder was auch immer: auch eklig) .... rrrrrr
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Dorothee 9 28/05/2024 8:38
ich würde es schon probieren, aber nicht anschauen, schrecklich, wenn man das Tier noch genau erkennen kann
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- smokeonthewater 28/05/2024 9:14
  Das Auge isst mit, und die Augen werden mitgegessen. Alles ist ganz cross, wie Chips.
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anne47 28/05/2024 0:34
So experimentierfreudig bin ich nicht, ich bleibe doch besser bei Fisch und Eiern. Wieviel muss man davon essen um satt zu werden?
LG Anne
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- smokeonthewater 28/05/2024 1:03
  Das findet man beim Kosten nicht heraus. Du bist wahrscheinlich früher satt als ich. Der Nährwert ist sehr hoch, aber der Magen will ja auch gefüllt sein. Das kann man mit Wasser erreichen.
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fotogroschi 28/05/2024 0:17
Fein dargestellt! Gekostet hatte ich auch schon, aber es wollte mir dabei nicht so recht Munden.

Irgendwie hänge ich noch in den Fängen der Chemischen Süßwarenindustrie- zwischen künstlichen Aromen und Farbstoffen fest ;-)))))

Gruß André
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- smokeonthewater 28/05/2024 1:07
  Außer Vogelspinnen habe ich in Asien so ziemlich alles probiert. Frittiert geht alles runter, die Panade oder Würze deckt den Eigengeschmack zu.
  
  Insekten sind pikant. Als Süßigkeiten sind Obst und Honig das Beste.
  LG Dieter
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