Krokodilfleisch #1
Auf dem Fischmarkt in Kunming. Die Krokodile werden lebend aus Thailand bezogen, 2014 kostete ein Krokodil ca 1.000 Yuan, damals etwa 100 Euro, im Einkauf. Hier auf dem Markt werden sie mit zugebundener Schnauze in Becken gehalten und dann bei Nachfrage der Kunden von mehreren Männern aus dem Becken gehoben und noch lebend mit Äxten und Elektrosägen in Stücke geschnitten. Nichts für schwache Nerben.
Scan von Dias.
Dragomir Vukovic 15/01/2023 4:54
intenseskalare 44 11/01/2023 14:16
Dein Bild hier ist richtig gut - aber nicht sehr appetitanregend;-)...ich hab in Australien mal gegrilltes Krokodilfleisch gegessen.....hat nach nix geschmeckt, aber wegen der festen Konsistenz des Fleischs war es angenehm zu essen.
Lg Ursula
Rainer Switala 10/01/2023 22:24
horror blick und text dazugruß rainer
EstebanS 09/01/2023 17:31
Krokodilfleisch habe ich auch schonmal probiert - war ganz lecker, aber die Tiere lebendig zu zerstückeln muss wirklich nicht sein. Der chinesische Umgang mit Tieren, die gegessen werden, würde bei uns bestimmt dazu führen, dass noch mehr Leute sich vegetarisch ernähren.LG, Stefan
Benita Sittner 09/01/2023 9:55
....sehr ungewöhnlicher Anblick für Europäer...obwohl das Fleisch nicht schlecht schmeckt....so ähnlich wie Hähnchen....wenn man es mir nicht gesagt hätte was ich da esse....wäre voll dafür durchgegangen...VLG Benitadreiundzwanzig9 09/01/2023 9:18
Würde ein schweinchen da liegen, hätte kaum wer ein problemAber ist ja ein krododil
Nicht auszudenken, wenn da ein zerteilter hund läge
Lg. rainer
Thomas Heinick 09/01/2023 7:01
Neue Leckerlis on the rocks. Da muss der interessierte Hobbykoch nur noch wissen, wie die Weiterverarbeitung zu einer schmackhaften Mahlzeit funktioniert. Immerhin werden die Delikatessen ja gekühlt. Der Akt der Tötung hört sich ja besonders gruselig an. Gut, dass Du uns ein Foto davon ersparst.Herzliche Montagsgrüße
Thomas
Blula 08/01/2023 22:31
Nichts für schwache Nerven und zarte Gemüter ! Grauenvoll !!Aber gut, dass Du auch sowas bringst, zeigst und dokumentierst. Du bist eben ein rechter China-Insider.
LG Ursula
Albertino Wagner 08/01/2023 21:50
Die Umgangsweise mit den Tieren ist absolut grausam.Aber ich finde das ist eine interessante Doku....
Wombat.1963 08/01/2023 21:50
Interessantes Foto und ehrliche Erklärung. Wenn ich die Tiere, die ich esse, selbst töten müsste, wäre ich umgehend Vegetarier. So verdränge diesen Prozess - wie wohl die meisten. Ansonsten hatte ich Krokodil mal in Singapur auf dem Teller. Durchaus lecker, aber das hängt wohl wie überall in erster Linie von der Zubereitung und dem Koch ab. VG Ludger