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Mostra online di Piero Putzu "Amentos" - 4. Lavorazione della ricotta (Osilo-SS)

Mostra online di Piero Putzu "Amentos" - 4. Lavorazione della ricotta (Osilo-SS)

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Mostra online di Piero Putzu "Amentos" - 4. Lavorazione della ricotta (Osilo-SS)

La nebbia dei vapori del latte caldo crea una curiosa atmosfera pregnante di odori e sapori. il pastore con fare deciso riempie i cesti della bianchissima pasta compatta, appena cagliata. Fuori un bel mercedes aspetta l’uscita del padrone.

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