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Nun räuchern sie wieder

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† Suse Rebehn

Premium (World), Bremerhaven

Nun räuchern sie wieder

Überall auf Bornholm gibt es die Räuchereien, in denen die berühmten "Bornholmer", die Heringe, gold-gelb geräuchert werden. Meist kann man sie gleich an Ort und Stelle verzehren. Sie sind eine Delikatesse.
Scan vom Dia mit Minolta 9000 im Jahre 1994.

Comentarios 15

Micha W. Schmidt 10/08/2007 17:46
Interessante Aufnahme dieser modernen, aber doch die Tradition nicht verleugnenden Räucheröfen.

Gruß, Michael
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Werner Behringer 09/08/2007 17:11
An Ort und Stelle sind sie sicher auch am besten!
Gruß Werner
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Christiane v. D. 06/08/2007 22:33
die Schornsteine sehen recht modern aus ... geräuchter Hering ist wirklich etwas leckeres
LG Christiane
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Siegfried Koegler 06/08/2007 20:29
oh ja hab den Geschmack noch auf der Zunge obwohls schon wieder 2 Jahre her ist.
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Wolfgang P94 06/08/2007 18:40
Sehr interessantes Foto, war mir ganz neu, hätte ohne deine Infos eher auf Industrieschornstein getippt...
VG
Wolfang
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Burkert 06/08/2007 17:03
Ich esse leider keinen Fisch, aber das Bild weckt wieder Lust auf den nächsten Urlaub.
Wiedermal ein schönes Bild von Dir.
lg frank
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Joachim Kretschmer 06/08/2007 16:19
. . ja, so habe ich es auch gesehen . . . und die Räucherware schmeckt lecker . . . und danach das Bier auch . . . :-))) VG, Joachim.
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† Nana Ellen 06/08/2007 13:27
Da bin ich aber froh, dass ich gerade ein leckeres Mittagessen hatte, trotzdem läuft einen ja das Wasser im Mund, aber danke ich bin satt. LG Nana-Ellen
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Iris Offermann 06/08/2007 12:45
Ja, es riecht bis hier liebe Suse und man bekommt
Lust auf diese Heringe. Du hast wahrscheinlich in
der Erinnerung noch den Geschmack im Mund:-)
LG Iris
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Hannelore Walter 06/08/2007 12:33
mmmhmmm, man kann den Duft förmlich riechen.
LG Hannelore
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Jürgen Gregor 06/08/2007 12:15
die kenne ich, die Räucherei. Habe dort die leckeren Bornholmer gegessen - eine Delikatesse.
vg Jürgen
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Uwe Thon 06/08/2007 11:56
feines bild!!!!!
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Klaus Gärtner 06/08/2007 11:25
Hmmmm - ich kann es riechen :-))))))
LG Klaus
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J-La 06/08/2007 11:00
Ja, sie sind wirklich lecker;.)
Toll eingefangen.
Gruß Jürgen
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Vera Boldt 06/08/2007 10:42
das stimmt, sie schmecken so gut!
Schöne Gleicmäßgkeit in dem Foto
LGVera
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