Original Coburger Rostbratwürste
Nur echt, wenn über Kiefernzapfen gegrillt – so wie in dem täglich geöffneten Bratwurststand auf dem Marktplatz.
Sie bestehen aus Rind- bzw. Kalbfleisch, grobem Schweinefleisch, Eiern, Salz, Pfeffer, Muskat und Zitrone.
Auf dem Giebel über der Rathausuhr wacht das Bratwurstmännla, der Stadtheilige St. Mauritius, über die Rezeptur.
293 Senf zum Bratwurstmännle
homwico
Für typografisch Interessierte: Die beiden "runden s" in "Rostbratwürste" müssten als "langes s" geschrieben werden.
Dorothee 9 31/08/2021 13:13
'Herr der Würste' (nomen est omen)anne47 31/08/2021 1:26
Der Stand wird bestimmt gut besucht, dafür wirkt er relativ klein. Die Kiefernzapfen bringen das richtige Aroma in die Würste. Ich schätze, du hast eine versucht, hat's geschmeckt?LG Anne
DDA 30/08/2021 11:39
Ja, aber wer kennt heute noch das lange und das runde s und die Regeln seiner Verwendung.Für eine solch Wurst (hab kein langes s im Zeichensatz) könnte ich mich schon begeistern.
VG Axel
Andreas E.S. 30/08/2021 10:42
Lebewesen die vor 400 000 000 Jahren in der Eifel lebten
Andreas E.S.LG Andreas
Sabine Rogner 30/08/2021 10:01
und sie sind 31 cm lang. Da gab es neulich eine Doku auf Bayern 1 im Radio :-).lg Sabine