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Pharisäerhof (3)

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oilhillpitter

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Pharisäerhof (3)

Pharisäerhof Ursprungsort des nordfriesischen Kaffeegetränk.

Entstanden ist der Pharisäer der Überlieferung nach auf der nordfriesischen Insel Nordstrand, und zwar im 19. Jahrhundert. Zu jener Zeit amtierte dort der besonders asketische Pastor Georg Bleyer. Bei den Friesen war es Brauch, in seiner Gegenwart keinen Alkohol zu trinken. Bei der Taufe des sechsten oder siebenten Kindes des Bauern Peter Johannsen bedienten sie sich einer List und bereiteten das oben beschriebene Mischgetränk zu. Die Sahnehaube verhinderte dabei, dass der Rum im heißen Kaffee verdunstete und es nach Alkohol roch. Selbstverständlich bekam der Pastor stets einen „normalen“ Kaffee mit Sahne.
Bei Entdeckung soll er ausgerufen haben:
„Oh, ihr Pharisäer!“
Und damit hatte das Nationalgetränk der Nordfriesen nicht nur seine Geschichte, sondern auch seinen Namen.
Kritik erwünscht.

Comentarios 4

anne47 10/03/2018 2:52
Wie gut, dass du es im Winter aufgenommen hast, so kann man mehr vom Haus sehen. Mit den Bäumen sieht es aber bestimmt auch im Sommer toll aus.
LG Anne
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Sigrun Pfeifer 09/03/2018 21:14
Dieses Haus ist wunderschön genau wie diese sehenswerte Aufnahme ! LG Sigrun
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Vitória Castelo Santos 09/03/2018 12:55
Sehr gut gemacht.
LG Vitoria
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† smokeybaer 09/03/2018 7:52
Schickes Haus gr smokey
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