Rauchküche II
Eine Rauchküche (auch Rauchkuchl, Schwarzküche, schwarze Küche oder Rauchstube) ist eine Küche, in der auf offenem Feuer gekocht wurde. Der Rauch zog entweder unmittelbar durch das Dach oder durch einen Kamin ab. Im Rauch oberhalb des Herdes wurden die dort aufbewahrten Lebensmittel geräuchert.
Joachim Irelandeddie 16/06/2012 21:21
Eine schöne alte Küche hast du hier aufgenommen!lg irelandeddie
Wolfgang Nowak 16/06/2012 18:44
Sieht ja gemütlich aus, aber ob das so gesund war, stell ich stark in Zweifel.