Speisen in 3048 Metern Höhe - "Ice Q" Design-Restaurant
Das Designrestaurant, das im Dezember 2013 eröffnet hat, steht auf dem Berg Gaislachkogl (Sölden) – auf 3048 Metern Höhe! Der kantige Bau, besteht aus einer Stahl-Glas-Konstruktion, die an aufeinander gestapelte Eiswürfel erinnert.
Durch die gläserne Fassade hat man von überall einen abgefahrenen Ausblick auf das Ötztaler Skigebiet. Das was da auf über 3.000 Meter erschaffen wurde ist nicht nur architektonisch eine Augenweide. Obwohl man sich im Restaurant befindet, hat man das Gefühl als würde man inmitten der genialen Ötztaler Bergwelt sitzen.
In der Höhe zu arbeiten, ist eine Herausforderung. Man ermüdet schneller, Kellner und Köche müssen viel trinken - bis zu fünf Liter am Tag.
Kaffee kochen ist eine Wissenschaft für sich. In 3048 Meter Höhe hat Wasser einen Siedepunkt von 90 Grad. Einen perfekten Espresso zu servieren, will gelernt sein.
"Hochmoderne Architektur paart sich hier mit Spitzengastronomie."
**Hervorragendes Essen, Reservierung erforderlich**
R.V.M. 16/02/2016 15:13
Da kann ich nur staunen.LGCecile 21/04/2014 9:33
Was für ein herrliches Panorama zeigt Ihr uns da?Das ist ja wunderschön dort oben und Ihr hattet ja auch total schönes Wetter und das Restaurant sieht wirklich gemütlich und modern aus. Bin mir sicher, dass es dort auch sehr gute Sachen zum Essen gibt.
Euch noch einen schönen Tag und liebe Grüße, E.
Markus Jerko 26/03/2014 9:02
was für ein Panorama!Auch fotografisch sieht das super aus mit dem Kontrast blaue Berge, braunes Interieur!
ciao Markus
Christoph und Malgorzata 21/03/2014 20:38
Wir hatten das Glück einmal als erste da zu sein, und ein Foto zu machen ohne die störende Menschenmassen :-)Ich fotografiere beim Essen sehr ungern, schließlich
will man das Ambiente und das Essen Genießen :-)
LG
Malgorzata
tolbiacum 21/03/2014 20:17
sieht klasse auslg elmar
Harald Tienken 17/03/2014 14:06
Ein wunderbares Bild in perfekter Schärfe und Bearbeitung. Die Aussicht von dort oben muß wunderbar sein, nur wo sind die Gäste?Die Infos sind sehr interessant und machen Lust, dieses Restaurant einmal zu besuchen.
LG an Euch, Harald