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† Ralf Scholze


Premium (World), Meerbusch

Spirit safe II

The first liquid to emerge from the spirit condenser as the spirit still is heated is the undesirable foreshots, and these are directed from the spirit safe to the low wines and feints receiver for re-distillation. But gradually the alcohol content reduces and what emerges is the spirit that will end up as Scotch Whisky. The distiller has to judge the right moment to redirect the flow of product to the spirit receiver instead of the low wines receiver. This is when the alcohol content, measured by a hydrometer in the spirit safe, falls to 75%: or when the emerging spirit no longer turns water cloudy, another test conducted remotely inside the spirit safe.

Comentarios 7

  • Black Sight 31/05/2010 22:09

    Eine klasse Detailaufnahme in schönen Farben .
    LG Kid
  • Lady Bathory 30/05/2010 0:43

    Ich kann leider kein Englisch darum kapier ich nichts.. aber Bilder sprechen, farben wirken ...ich verstehe
  • Wolfgang Jäger 22/03/2010 5:20

    ...ja, da kann ich mich meinen Vorschreibern gern anschließen. Man kann förmlich das Alter erkennen und fragt sich, wieviele Finger werden da schon dran gewesen sein...

    Grüße

    Wolfgang
  • ewaldmario 06/04/2009 6:54

    stunning detail ...

    zum angreifen nahe ...
  • InStylePhoto 05/04/2009 22:12

    Eine wunderschöne Detailaufnahme ,klasse festgehalten .
    Gefällt mir sehr gut .
    LG Jenny
  • Joachim Irelandeddie 14/02/2008 21:44

    Gefällt mir auch sehr gut!

    lg irelandeddie
  • Kirsten Geske 14/02/2008 19:12

    Starke Detailaufnahme. Dmait kann man mich immer locken.
    LG
    Kirsten