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Tee oder Marmelade

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Jochen Ostrominski

Premium (Pro), Bonn

Tee oder Marmelade

Die Hagebutte ist eine Sammelfrucht, die viele kleine Nüsse enthält. Das Fruchtfleisch der im Spätherbst geernteten Früchte entsteht aus dem fleischigen Blütenboden, ist süßsauer und reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin C (Ascorbinsäure), aber auch Vitamin A, B1 und B2. Die Nüsschen der Hagebutte sind mit feinen, widerhakenbestückten Härchen bedeckt, die bei Hautkontakt Juckreiz hervorrufen. Daher sollten die Samen nicht mitgegessen oder -verarbeitet werden. Vor allem Kinder nutzen sie gelegentlich zum Herstellen von Juckpulver, das bei Berührung schmerzt, juckt und eine Allergie hervorrufen kann.

Wildwachsende Rosen sind wertvolle Nähr- und Schutzgehölze für viele Tierarten. So bieten Hagebutten ebenso wie Eiben, Sanddorn und Vogelbeere eine leicht zu findende vitaminreiche Nahrung für viele Standvögel.

Comentarios 6

Claudia Kirchner 15/09/2010 22:09
Also ich würd´ sie steh´n lassen - für die Tiere!!!
Oder vielleicht noch für die Deko 1-2 Zweige abschneiden...
Werd´ mir jetzt auch ein paar alte Rosensorten in den Garten setzen - aus genau diesem Grund!!!

Sehr schöne Schärfe und Farben - da hatte sie noch Licht! :-))
VLG, Claudia
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Christoph Müller 04/09/2010 14:59
Meine Lieblingsmarmelade! Tolles Bild. Macht Lust zum Pflücken, wenn dann alle reif sind.
Danke und Gruss
Lune
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Ela-Otto 23/08/2010 12:00
Beides =)
Sehr schön festgehalten.
LG, Ela

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† E. E. Jäkel 22/08/2010 22:20
Ein schönes Foto mit einer interessanten Doku. L.G.Erika
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Karin-Gitta 22/08/2010 21:48
Klasse Detailaufnahme, guter Schärfeverlauf. Beides schmeckt.
Liebe Grüße Karin
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g.j. 22/08/2010 20:07
ist geschmacksache - aber für mich eindeutig marmelade...lecker.....danke auch für die interessante info!!!!
lg, gerti
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