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Das sind "Geißtutteln", so hat meine Oma immer diese länglichen Tomaten genannt, sie schmecken vorzüglich süß! Eine ganz wundervolle Aufnahme, guten Genuß beim Verzehren !!!!
Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende und bleib gesund!
Liebe Grüße
Mizzi
Schöne - reife Tomaten - Aufnahme.
Die vier Geschmacksrichtungen salzig, sauer, süß und bitter sind allen bekannt, doch immer häufiger spricht man von einem 5. Geschmackssinn: Umami. Anfang des 20. Jahrhunderts stieß der japanische Geschmacksforscher Kikunae Ikeda auf die Geschmacksrichtung Umami und fand heraus, dass die Geschmackskomponente durch natürliches Glutamat beigesteuert wird. Hohe Konzentrationen findet man in Tomaten oder auch in der Muttermilch.
Nur mit Salz entwickelt sich der Geschmack.
LG Johann
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Tante Mizzi 05/08/2022 14:28
Das sind "Geißtutteln", so hat meine Oma immer diese länglichen Tomaten genannt, sie schmecken vorzüglich süß! Eine ganz wundervolle Aufnahme, guten Genuß beim Verzehren !!!!Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende und bleib gesund!
Liebe Grüße
Mizzi
Hanna B. 05/08/2022 10:37
Sind das nicht Paprikaschoten oder liege ich falsch? Egal, es ist ein herrliches Foto und die lädt zum Naschen ein!LG von Hanna
Jani 03/08/2022 13:46
Schöne - reife Tomaten - Aufnahme.Die vier Geschmacksrichtungen salzig, sauer, süß und bitter sind allen bekannt, doch immer häufiger spricht man von einem 5. Geschmackssinn: Umami. Anfang des 20. Jahrhunderts stieß der japanische Geschmacksforscher Kikunae Ikeda auf die Geschmacksrichtung Umami und fand heraus, dass die Geschmackskomponente durch natürliches Glutamat beigesteuert wird. Hohe Konzentrationen findet man in Tomaten oder auch in der Muttermilch.
Nur mit Salz entwickelt sich der Geschmack.
LG Johann