Weihnachtsmarkt (8) Rievkooche Bud
"Mamm, Mamm, schnapp d'r de Pann, mir wolle Rievkooche hann“.
Rievkooche / Reibekuchen.
Rievkooche sen e traditionell Esse. Se bstonn vür allem uss jeschällte, jeriwene Ääpel, die met Eije, Mäll, Ölisch, Salz, Peffer und Muskat zo_nem Rievkoochedeijsch vermengk, un en_ner_ner Pann met heeßem Öölussjebacke weede. E bißje Klatschkies em Deijsch dräät dozo beij, dat die Rievkooche net ze schwer em Maare lieë.
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Diruwi 28/11/2016 20:27
Weihnachtszeit ist Essenszeit ... :-)Alles Gute, Dietmar
oilhillpitter 28/11/2016 8:28
@Rullik Hallo Rudi, diese Sprache die oben verwendet wird ist auch deutsch, und zwar rheinisch oder kölsch (Köln). Meistens klappt das Verstehen wenn man das Geschriebene einfach laut liest. Hier oben steht ein Rezept für Reibekuchen, also ein Gericht aus geriebenen Kartoffeln in Öl gebacken. Außer Sigrun siehe unten, mögen es fast alle.Rievkooche = Reibekuchen
Ääpel = Kartoffeln (Erdäpfel)
Eije = Eier
Mäll = Mehl
Ölisch = Zwiebeln
Ööl = Öl
Klatschkies = Quark (Klatschkäse)
Gruß Oilhillpitter
Rullik 28/11/2016 8:19
Die einzige Kritik ist das ich nur Deutsch, Spanisch und Englisch Spreche aber das da obenist sicher eine andere Sprache die ich nicht verstehe :-)
Lg Rullik
Sigrun Pfeifer 27/11/2016 22:40
Sehr schön ! Ich glaube, ich bin die Einzige, die keine Rievkooche mag. :-(((. Keiner versteht das. Du sicher auch nicht. :-)) LG SigrunBärbel7 27/11/2016 12:52
Ja - Reibekuchen sind Pflicht für Weihnachtsmärkte! Gut gezeigt - und klasse beschrieben! Gruß BärbelInsel.NOK 27/11/2016 11:07
Anne Bud steht aver was vun Kartoffeln, die kommen in deinem Rezept nicht vor. Trotzdem ein schönes Foto und Reibekuchen schmecken allemal.VG
Ingo
anne47 27/11/2016 11:03
Danke für dat joote Rezept - dat mit dem Klatschkies kenn isch noch nit - hürt sich ävver joot an. Wie mer süht, schmecket denne Lück och.Ne schöne 1. Advent für disch un ding Frau
Anne
Frederick Mann 27/11/2016 9:50
Fest's fast foodChristine Ge. 27/11/2016 8:44
Eine kleine Stärkung muss sein- - Eine feine ImpressionGruß Tina
gelbhaarduisburg 27/11/2016 8:28
https://www.youtube.com/watch?v=aqLJlOXsqp8;-)