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wenn.....

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Barbara Langer

Premium (Pro), Burgsteinfurt im Münsterland

wenn.....

..die finger kleben, der puderzucker in der ganzen küche verteilt ist, die backschüssel kaum sauber zu bekommen ist, dann fragt man sich, wozu immer wieder dieses doofe weihnachtsrezept backen?

wenn aber später der duft von anis im ganzen haus derselbe ist, wie vor vierzig jahren in omas küche...
dann weiß man wieder, wozu auch die doofsten familienrezepte gut sind

das sind springerle
1.tag: teig machen, 24 std. ruhen lassen
2.tag: esslöffelweise den teig auf puderzucker ausrollen, ausstechen, einen tag trocknen lassen
3. tag: backen. dabei fliesst der teig unter dem getrockneten oberteil heraus, die plätzchen bekommen ein "füsschen" dieses phänomen hat den plätzchen den namen gegeben

Comentarios 39

Tschingderassabum 02/07/2006 16:29
Plätzchen ...endlos...tja, wenn sie nicht so gut schmecken würden!
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Ricarda Grothey 14/11/2004 18:43
kann ich vorbei kommen und essen helfen? ;-)
lg
rici
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Lucy Grace 12/11/2004 13:32
klasse Motiv, was Du da draus gemacht hast
prima die Aneinanderreihung und der Schärfeverlauf
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Peter Krammer 11/11/2004 22:41
Da kommt schon langsam Adventstimmung auf.
Ein für das Auge angenehmer und schöner Schärfeverlauf, Barbara !
Man kann auch Sterne, Plätzchen, Lebkuchen und Weihnachtsstollen bei Aldi kaufen....aber wo bleibt da der Duft, der sich durch alle Räume zieht, wo der Spaß beim Backen... und selbstgemacht schmeckt`s allemal besser !
Grüsse von Peter
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~zed~ 11/11/2004 19:38
ja, man fängt an zu backen und mittendrin merkt man erstmal, was man sich da aufgehalst hat :O)
aber das Ergebnis entschädigt für alles.
Und das Foto sowieso, die knappe Schärfe passt prima und man hat den Eindruck, als hättest du tausende davon gebacken. Die Menge kommt sehr gut rüber.
lg Heike
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Mara T. 09/11/2004 23:28
Hmmm, leckerlecker !
Was kannst Du nun besser, fotografieren oder backen ?
Hier sieht's so aus, als ob Du beides bestens beherrschst.
LG Mara
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Reiner Kober 09/11/2004 19:21
ja ja die weihnachtszeit, die ist so schön wie dein pict.
lg reiner
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Jörg-M. Seifert 09/11/2004 11:40
Einen Monat zu früh aber trotzdem sehr gut.

Grüße Jörg
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Hansjoerg S. 08/11/2004 21:54
Wirklich gelungene Aufnahme
Besonders der Blickwinkel macht es hier aus
Tolles Spiel mit der Schärfe
Gruss
Hansjörg
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Günther Ciupka 08/11/2004 20:33
Die habe ich ja schon fast vergessen. Dein Foto bringt sie ganz radikal wieder in's Gedächtnis. Lecker.
Gruß
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Hans-Wolfgang Hawerkamp 08/11/2004 16:10
mal ein ganz anderes Motiv, schön von den Farben und schönes Spiel mit der Schärfe....macht Lust auf die Adventszeit
Gruss Wolfgang
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Mina Zander 08/11/2004 14:45
hihi, schönes Schärfespiel, gefällt mir!
Danke für deine Anteilnahme!

Mina
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Günter Rolf 08/11/2004 7:54
hab echt nicht gewußt, wie aufwendig es ist, sowas zu machen.
sind so schnell gegessen und das fotografieren geht auch fix. vor allem mit so weit geöffneter blende ist die verschlußzeit ja recht kurz ;-)).

gruß, günter
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Anne G. 07/11/2004 23:46
das sieht nicht nur lecker und appetitlich aus (der schön gesetzten schärfe wegen und des verlaufs der unschärfe) das duftet und schmeckt ganz sicher tausendmal besser als jedes gekaufte plätzchen! lg, anne
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Günter Sommerfeld 07/11/2004 20:52
Schönes Spiel mit der Schärfentiefe.
Ecccccccht leccccker! :-)
LG Günter
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