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Nach gefühlten 3000 Fotos, die ich mir angeschaut habe, hab ich herausgefunden: es ist ein Schopftintling, auch Spargelpilz genannt, der gern, wie die meisten Pilze, am Wald- und Wiesenrand wächst.
Der Schopftintling gilt jung – solange der Hut noch nicht ausgebreitet ist und die Lamellen noch weiß oder rosig sind – als guter Speisepilz. Er hat eine zarte Konsistenz und ein mildes Aroma. Der Pilz muss sehr schnell verwertet werden, da auch junge Exemplare nach dem Ernten bald tintig zerfließen und dann nicht mehr genießbar sind. In Verbindung mit Alkohol kann der Schopftintling eine schwach giftige Wirkung haben.
LG Fred
Er ist häufig in Europa heimisch und jung ein ausgezeichneter, wenngleich nicht sehr haltbarer Speisepilz, alte Exemplare zerfließen in einer tintigen Flüssigkeit.
ACHTUNG: In Verbindung mit Alkohol kann er zu Vergiftungserscheinungen führen.
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Gerryhe 19/09/2013 10:38
Vielen Dank für die hilfreichen Antworten.bis bald, Gerryhe
Stefan Traumflieger 19/09/2013 1:18
noch kurz als Ergänzung: es ist ein Schopftintling ;-)wisperi 18/09/2013 19:47
Mir ist er noch als "Stolze Dame" bekannt.Nette nGruß Uschi
Gerryhe 18/09/2013 18:26
Nach gefühlten 3000 Fotos, die ich mir angeschaut habe, hab ich herausgefunden: es ist ein Schopftintling, auch Spargelpilz genannt, der gern, wie die meisten Pilze, am Wald- und Wiesenrand wächst.Gruber Fred 18/09/2013 18:17
Der Schopftintling gilt jung – solange der Hut noch nicht ausgebreitet ist und die Lamellen noch weiß oder rosig sind – als guter Speisepilz. Er hat eine zarte Konsistenz und ein mildes Aroma. Der Pilz muss sehr schnell verwertet werden, da auch junge Exemplare nach dem Ernten bald tintig zerfließen und dann nicht mehr genießbar sind. In Verbindung mit Alkohol kann der Schopftintling eine schwach giftige Wirkung haben.LG Fred
Peter Kläger 18/09/2013 18:09
Das ist der TintenpilzEr ist häufig in Europa heimisch und jung ein ausgezeichneter, wenngleich nicht sehr haltbarer Speisepilz, alte Exemplare zerfließen in einer tintigen Flüssigkeit.
ACHTUNG: In Verbindung mit Alkohol kann er zu Vergiftungserscheinungen führen.
Quelle: Wikipedia
Gruß Peter