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Alles zu seiner Zeit ...

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Rainer Pastari

Premium (Pro), Tannenkirch im Markgräflerland

Alles zu seiner Zeit ...

... und Spargel gibt es bei mir frisch vom Feld beim heimischen Bauer und keinen ganzjährigen "Flugspargel".
Die paar Tage kann ich noch warten und ich freue mich wie jedes Jahr wieder auf die
einfachen und leckeren Spargelgerichte nach badischer Art; selbst gekocht natürlich.

~~~ Für Gourmets und Spargelliebhaber ~~~
Rainer Pastari

~~~ von Ritzen, Furchen und Gräben ~~~
Rainer Pastari

Jetzt Anfang April ist jedoch aktuell die gesunde Vitaminbombe "Bärlauch"
angesagt, die es kostenlos und frisch in den Wäldern gibt. Guten Appetit.

Bärlauch ~ Knospen und Blüte
Rainer Pastari

Comentarios 14

Irene Röder 16/04/2013 16:26
Gut dran zu denken....die Sonne scheint-jetzt!!!!!sprießt er
Ich freue mich auf den ersten Spargel,der in meiner Region auch ersprießlich angebaut wird. ich kam ja noch nie auf die Idee,die Spargelzeit einmal im Bild festzuhalten.
Alltagssituation gut fotografiert
Irene
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Margret u. Stephan 04/04/2013 18:07
Oh ja, darauf freue ich mich auch schon sehr!!
Doch ein teures Gemüse ist es schon, da hat Georg recht...
Aber ab und zu geht das schon, man muss ja nicht die teuerste Sorte nehmen.
Bald ist es so weit!
LG Margret
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19king40 03/04/2013 22:59
Dauert noch
LG Manni
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Shimmy11 03/04/2013 12:17
Sie scheinen Spaß an ihrer Arbeit zu haben. Das ist nicht immer der Fall. Eine schöne Szene hast du hier festgehalten.
LG Ute
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Nscho-tschi 7 03/04/2013 9:25
Da ist noch Mühevolle Arbeit angesagt .... bei uns erledigen das mittlerweile Maschinen ,
lg Rosi
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Gilbert13 03/04/2013 9:04
Nach einem solchen Frühling wird die Ernte eher dürftig ausfallen und demzufolge die Spargeln sehr teuer werden, so ist es auf jeden Fall hier. LG Jack
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† Bernhard Buchholz 03/04/2013 8:36
Sieht gut aus wie sie ihre Spargelfelder Bearbeiten bei uns wird schon der erste Heimische Spargel verkauft

Gruß Bernhard
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Phil Anselmo 03/04/2013 8:33
ich freu ich auch auf unseren markgräfler spargel. unser spargelstand an de B317 isch zmindeschd uffbaut..des heisst, so goht bald los :)
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Rainer Pastari 03/04/2013 8:33
Mein Tipp für Leckermäuler und Hartzer:
Beim Spargelbauer Spargelspitzenbruch kaufen.
Kostet nur ein Bruchteil des Stangenspargels.
Zarter geht es nicht und man spart sich fast das Schälen.
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Hotzenwäldler 03/04/2013 8:30

@der Hegauner,
ich beziehe Hartz 4, da kann ich mir das doch leisten.
Georg

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Linnemedia Fotos 03/04/2013 8:23
Wir WARTEN ! Es AB
G v Dieter
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Baumgartner Josef 03/04/2013 8:21
Das ist aber das beste Gemüse im zeitigen Frühjahr.
Wenn man den zu Hause Zubereitet, dann kann man ihn auch mit Genuss essen, ohne Astronomissen
Preisen, die man in den Knaipen zahlen muß.....
Eine Klasse Aufnahme, da sieht man welche Arbeit
daran hängt, wenn man diesen Ernten muß.
lb. Gruß Sepp
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enner aus de palz 03/04/2013 8:16
Da werden die Preise auch schön in die Höhe gehen bei der Wetterlage, ich esse ihn auch sehr gerne.
VG Rainer
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