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Elisabeth Schiess

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i-schokke

Comentarios 8

  • Henry Manders

    Henry Manders 11/05/2009 16:07

    Du bist früh dabei, es geht noch gut einen Monat...
    LG Henry
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  • Elisabeth Schiess

    Elisabeth Schiess 10/05/2009 9:11

    @Robby: die war letztes Jahr in der Bretagne, ich habe noch keine gegessen dieses Jahr...
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  • Robert Nöltner

    Robert Nöltner 09/05/2009 8:55

    Interessante Bearbeitung - Hat sie denn auch geschmeckt, die i-schocke?
    LG Robby
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  • Wolfgang Weninger

    Wolfgang Weninger 05/05/2009 20:25

    wenn man sie mag, sind die Tipps unter deinem Bild sicherlich sehr brauchbar :-)
    Servus, Wolfgang
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  • Elisabeth Schiess

    Elisabeth Schiess 05/05/2009 19:58

    Danke!
    Meine Sauce besteht vorwiegend aus Essig, gewürfelten Salzgurken, Oel, und Senf natürlich auch---
    und nicht vergessen: feingehackte Eschalotten. Morgen geh ich gleich schauen, ob schon welche da sind im Laden....Artischokken mein ich---

    LG Elisabeth
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  • † Bernd Mai

    † Bernd Mai 05/05/2009 19:53

    1. Senf
    Zuerst einen Teelöffel Senf in eine kleine Schüssel geben.

    2. Öl-Essig-Wasser
    Dann folgt ein immer gleiches Verhältnis von Öl, Essig und Wasser. Dabei wird immer auf zwei EL Öl ein EL Essig gegeben und ein halber EL Wasser. Also je nachdem wieviel Soße man braucht, immer dieses Verhältnis. Dann umrühren bis der Senf flüssig wird.

    3. Salz-Pfeffer
    Zum Schluss noch mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken - Fertig!

    quelle: http://www.hausgemacht.tv


    ;-) bon appetit, lg bernd
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  • Elisabeth Schiess

    Elisabeth Schiess 05/05/2009 19:01

    @Bernd: danke:-)
    Und ich mag diese "Dinger" ganz besonders, mit einer feinen Vinaigrette-sauce dazu...mmmmmh.
    Lieben Gruss
    Elisabeth
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  • † Bernd Mai

    † Bernd Mai 05/05/2009 18:24

    bissfest quasi ,-)))
    der titel samt untertitel ist ganz nach meinem geschmack, die dinger mag ich allerdings weniger.
    kreatives bild auf alle fälle, lg bernd
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