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At the market in Maha Chai

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Pfriemer

Premium (World), Bangkok

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At the market in Maha Chai

Shopping at the fish market in Maha Chai.
Mahachai Market is the place where the seafood distribution to different parts of Thailand goes on.
In front to sell the dried squid which is used for special Thai dish called pla mueg heng.
Dried Squid (plah mohk haang in Thai) is one of the most popular street side snacks in Thailand. Hawkers with charcoal grills are found in all parts of Thailand with dried squid clipped like laundered clothes on the line. The dried squid is lightly grilled, the taste smokey, salty and chewy, making it an inexpensive satisfying low-fat, high protein snack.

Comentarios 5

Wombat.1963 14/03/2021 16:02
Diese Märkte sind irgendwie alle genial. Ich lange da auch immer gerne zu. Und frage - wenn überhaupt - immer erst hinterher, was es war. VG Ludger
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Herbert Rulf 30/12/2020 23:43
Genau, der Geruch ist gewöhnungsbedürftig - gelinde gesagt. Aber ich mag sie auch recht gerne, ein kühles Singha-Bier dazu hilft gegen den salzigen Geschmack :-))
LG, Herbert
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Benita Sittner 30/12/2020 20:08
...allerhand Seafood...ich geh lieber weiter zu den Gemüseständen :-))))
VLG Benita
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Ralf Melchert 30/12/2020 17:37
Lecker Foto
1 respuesta respuestas respuesta Me gusta 1 "me gusta"
- Pfriemer 30/12/2020 17:42
  normalerweise werden die getrockneten Tintenfischstücke auf dem Grill geröstet, dann zu dünnen Fladen gewallzt und mit einer scharfen süß-sauren Erdnuss-Chili-Sauce gegessen. Der Geruch ist unerträglich und zieht die Katzen im Umkreis von 100 Metern an. Trotzdem, ich liebe diesen Snack, Gruß Wolfgang
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Publicada	30/12/2020
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