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Austernseitlinge, Pleurotus ostreatus

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Rudolf Bindig

Premium (Pro), Weingarten

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Austernseitlinge, Pleurotus ostreatus

Nach dem Auslöseimpuls durch den ersten Frost wachsen die Austernseitlinge. An einer bewährten Stelle fand ich diesen Korb voll Austernseitlinge. Nicht weit davon entfernt fand ich an einer alten, liegenden Buche drei (siehe auch ganz rechts!) weitere kleine Büschel, die neben dem Korb noch am Originalplatz stehen.
Natürlich habe ich die Büschel auch ohne Korb noch gesondert fotografiert.

Comentarios 4

Hartmut Bethke 17/11/2018 16:01
Sehr lecker serviert so im Körbchen. Ich werde morgen mal nachschauen, ob meine Ansammlung etwas gewachsen ist. Dann werde ich wohl auch einen Teil davon ernten :-)
LG Hartmut
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Burkhard Wysekal 17/11/2018 13:23
Hach, schaut das lecker aus.......Gut aufgenommen den Korb mit dem passenden Jungvolk daneben.Bei mir tut sich grad nichts mit frischen Austern
LG, Burkhard
2 respuestas respuestas respuesta Me gusta
- Rudolf Bindig 17/11/2018 20:05
  Sie waren auch wirklich lecker. Einen Teil haben wir heute bereits als "Austernpilze mit Knoblauchbutter - serviert mit Toast" gegessen. Das Rezept stammt aus einem kleinen extra Austernpilz Kochbuch mit ca. 100 Austernpilzrezepten.
  L.G. Rudolf
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- Burkhard Wysekal 18/11/2018 0:40
  :-)).
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