monika boenisch


Premium (Pro), Freborg

Blüte über Blüte

... an meinem Japanische Blumen-Hartriegel (Cornus kousa). Bei den cremeweißen Hochblättern handelt es sich um Scheinblüten - die kugeligen himbeerähnlichen Früchte von rund einem bis zwei Zentimeter Durchmesser sind im Rohzustand nicht essbar, lassen sich aber als Marmelade oder Likör bestens verarbeiten. Ein in 2021 angesetzter Likör wartet noch auf die Probeverkostung ...! ;-)

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