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Hermann Birkner


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Comentarios 3

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  • Georg H. Friedrich 31/01/2021 17:40

    sieht gut aus ...  und stilvoll mit Serviettenring !
    Her mit dem Rezept ... Herrmann , wenn ich bitten darf ?
    Gruss Gg
    • Hermann Birkner 02/02/2021 17:42

      100 gr. Sauerteig (selbst angesetzt), 250 gr. Dinkelmehl 630, 150 gr. Dinkelvollkornmehl, 10 gr. Salz, 250 gr Wasser.  10 Std. gehen lassen, falten, 1 Std. gehen lassen, dann bei 240 Grad, 45 Minuten im Ofen gebacken ;)
    • Georg H. Friedrich 02/02/2021 18:31

      DANKE ... ich hab das Rezept von Thomas.kocht ... Brot in 15 min Arbeit backen i ---m Gusseisentopf  gemacht ..
      Gruss Gg

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Exif

Cámara ILCE-6000
Objetivo ----
Diafragma ---
Tiempo de exposición 1/8
Distancia focal 0.0 mm
ISO 100

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