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Praktisch wäre es geschickter getrockneten Chili mit dem Zucker zu mischen oder aber mit Zimt, Muskat, Kardamon, Nelke, Chili, Orangenschale. Das Resultat wäre diesehr ungewöhnlichen Geschmacksentfaltung: von süß (Zimt, Orange) über die Gewürze wie Kardamom, Nelke & Muskat hin zu einem schönen Chili-Schärfe Finale.
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† Ralf Scholze 26/05/2008 20:29
werner, nimm rohrzucker, bekommst du leichtbräunlich
lg
ralf
Werner Hammerschmid 25/05/2008 22:30
dank dir ralf für deine anmerkung, dass mit dem zucker stimmt, leider :-)† Ralf Scholze 25/05/2008 22:17
Praktisch wäre es geschickter getrockneten Chili mit dem Zucker zu mischen oder aber mit Zimt, Muskat, Kardamon, Nelke, Chili, Orangenschale. Das Resultat wäre diesehr ungewöhnlichen Geschmacksentfaltung: von süß (Zimt, Orange) über die Gewürze wie Kardamom, Nelke & Muskat hin zu einem schönen Chili-Schärfe Finale.Fototechnisches Problem: Der Zucker frißt aus.
lg
ralf
makromarko 24/05/2008 23:57
Das sieht gefährlich aus....hilfe ;-)) Jut, jut ;-)Gruss Marko
by Gipsy 24/05/2008 8:10
So gegensätzlich ist das garnicht, habe mir sagen lassen, dass Schokolade mit Chili sogar richtig gut schmecken soll.Klasse Serie!
LG Gipsy
Andreas Hosse 23/05/2008 20:56
g
u
t
Gruß
Andreas
Werner Hammerschmid 23/05/2008 19:37
@all,dank euch allen, freut mich dass es euch gefällt,
wollte einfach was "anderes" gegensätzliches machen
fortsetzung folgt :-)
vg
werner
discovery 23/05/2008 18:48
Hallo Werner ...... Ich muss schon sagen, .... eine Tolle Idee ... und noch dazu so eine schöne Farbenfrohe Idee ;-)
Gefallen mir alle sehr gut.
... aber ein komisches Gefühl, wenn man sich vorstellt, Chilli mit Zucker zu essen ... da schüttelt es mich nur so ab. ^^
lg Roland
Chris.M 23/05/2008 15:36
;-))) mir gefällt deine serie sehr gut!klasse aufnahme
lg christine
Werner Hammerschmid 23/05/2008 14:15
îch dank euch allen für eure süßen anmerkungen :-)vg
werner
Werner Behringer 23/05/2008 14:11
Salzgierig? Nicht schlecht, wie die Chilli ihr Maul aufreißtGruß Werner
Sebastian Kahl 23/05/2008 13:38
Du hast ja sehr geile Ideen, das gefällt mir!Sebastian