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Chinesische Ess-Tradition

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Meinrad L Heinitz

Free Account, Hamburg

Chinesische Ess-Tradition

Wenn man chinesisch isst, kommen Abfaelle (also Knochen, Fischgraeten, Schalen der Schalentiere und anderes unverdauliches) direktauf den Unterteller des Reisschaelchens...

Kann sehr interressant sein wie es dort aussieht und auf der Tischdecke...
Wenn man in einem guten Restaurant ist, wird dieser "Unterteller" dann aber auch regelmaessig ausgetauscht.
Leider wird dieser Unterteller auch des oefteren als Aschenbecher missbraucht (soviel zu Nichtraucherlokalen in Asien), wenn die unter dem Nichtraucheschild stehenden Ascher nicht eingesetzt werden oder die dinierenden etwas stilvoller sind als "die auf den Boden Ascher"...