Culture des dattes Deglet Nour
La palmeraie de Tozeur qui s’étend sur 1000 ha, compte 200 sources et quelques 400.000 palmiers dattiers, la plupart d’entre eux produisant des Deglet Nour (doigts de lumière, en référence à leur chair partiellement translucide à maturité)
Fécondation : en février/mars on prélève les embryons des palmiers mâles pour les implanter sur les palmiers femelles (images de gauche). Ainsi les gamètes mâles vont féconder par le pollen les gamètes femelles, pollinisation qui, réalisée uniquement par le vent ou les insectes, n’est pas suffisante.
Ensuite on assiste à une lente maturation des fruits (images du centre, en juillet) avant d’arriver à la récolte qui a lieu essentiellement en octobre et novembre. Les images de droite montrent les dattes à presque maturation, fin septembre.
tompouce86 25/05/2013 17:15
Un bien joli montage et un commentaire très complet. Bravo !On voudrait bien gouté !
Laurent
Christian Villain 24/05/2013 16:33
Intéressant montage documentaire très bien réalisé .Merci de ce partage .