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Curry-Kaninchen-Filet mit Karotten-Ingwer-Püree und Rucola

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Armin und Romana

Free Account, Graz&Wien

Curry-Kaninchen-Filet mit Karotten-Ingwer-Püree und Rucola

mit welchen Lichtquellen fotografiert man sowas am besten? Studiolampen? Blitze würden sich nur im Teller spiegeln oder?

Manfred-Dieter Kretschmer 20/02/2007 0:02
Den Teller um etwa 45° gegen den Uhrzeiger drehen. und etwa eine blende mehr schließen dann passt es für mich ;o)))
Aber ich finde es sehr viel besser als die ersten.
Liebste Grüße
Manni
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anton ab-LICHTenberger 13/02/2007 20:07
Finde ich sehr gelungen, fotografisch so wie kulinarisch.

LG Anton
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Thorsten aus Bonn 02/02/2007 19:30
@Liz
machst es mir einfach, denn ich brauch nur zuzustimmen. Treffend analysiert.

Vielleicht hätte ich auch das Filet nicht so parallel zu vorder Bildkante gezeigt.

Gruß
Thorsten
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T. G. Fotos 31/01/2007 14:16
Ich wünsche mir ein wenig mehr Gegenlicht, ansonsten stimme ich mit Liz überein.

Trotzdem: es sieht schon wirklich lecker aus und ist aus fotosicht perfekt zubereitet.

Weiter so

Thomas
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C A L i s t o 31/01/2007 12:51
macht ihr ein kochbuch? :)
schöner schärfeverlauf bei dem bild.
gruzz, calisto
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Tobsen Weber 31/01/2007 8:22
Ich hätte das Fleisch von der anderen Seite dargestellt.
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Liz Collet 31/01/2007 8:22
der Anteil des Karotten-Ingwer-Pürees im BIld ist mir hier persönlich ein wenig zu gross und dominant,
wären Filet und Rucola etwas näher aneinander plaziert, wäre dies nicht so auffallend und zudem auch evtl der Schärfe/Unschärfeverlauf noch ein wenig spannender
ganz excellent dagegen der vordere Part mit dem Filet !

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Peter Vollmert 31/01/2007 5:08
Hunger...
LG Peter
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