Regresar a la lista

De Backes

2.298 15

Gisela57

Premium (Pro)

De Backes

De Backes - das Backhaus - wurde wegen der Feuergefahr abseits, in möglichst weiter Entfernung, zum Wohnbereich einer Burg errichtet.

Aus dem Mittelalter gibt es nur wenige überlieferte Brotrezepte. Die Grundlage ist ein Hefe- oder Sauerteig aus Roggenmehl, dazu kommen Kräuter der Saison z. B. Salbei, Gewürze und auch in Butter gebräunte Zwiebeln. Damals hat man das Fladenbrot oft auch wie Teller benutzt und nachher einfach aufgegessen.

Das Backhaus der Burg Rheinfels dient seit 1929 als kleine, gesellige Kneipe, wo man so manchen langen, munteren Abend verbringen kann.

Comentarios 15

fotographer 26/05/2010 16:38
durch die Schräge ein sehr schöner Bildaufbau der durch die ruhigen Farben unterstützt wird.
Gruss dieter
Me gusta
Rudolf Becker 15/05/2010 22:22
Wunderschönes Motiv!
LG Rudolf
Me gusta
driju 14/05/2010 9:33
die ausgetretene Treppenstufen zeugen von regem Verkehr. Essen und Trinken hat schon immer Leib und Seele zusammengehalten,
gruß driju
Me gusta
Gudrun1957 11/05/2010 22:35
Sieht schon so richtig schön "altbacken" aus! Die dezenten Farben gefallen mir.
LG Gudrun
Me gusta
F i n c h e n 10/05/2010 20:13
Sehr einladend wirkt das Ganze, prima Aufnahme!
LG Heike
Me gusta
† Elfie W. 10/05/2010 19:06
eine sehr feine und informative Darstellung. Die sanfte Tönung gefällt mir ganz besonders!
LG Elfie
Me gusta
Vitória Castelo Santos 10/05/2010 18:07
What a wonderful picture. I like a lot these old places, full of story and life.
Greetings
Vitoria
Me gusta
Markus 4 10/05/2010 17:27
sehr schönes Detail
LG Markus
Me gusta
fred 1199 10/05/2010 15:03
klasse aufnahme und auch eine gute info dazu
vg gerd
Me gusta
Karl-Heinz Klein 10/05/2010 14:55
ein prima Motiv...hast sehr gut aufgenommen - das alte Gemäuer kommt super
liebs Grüßle
Karl-Heinz
Me gusta
† Rike Gr. 10/05/2010 13:26
sehr schöne Bild - da würde ich auch gerne mal einkehren, sieht richtig einlandend aus. Danke für deine Infos dazu.
Lieber Gruß und eine schöne Woche
Rike
Me gusta
Karl-Heinz Lüpke 10/05/2010 12:59
Klasse, prima Bildschnitt, Farbkontrast und eine sehr gute Schärfe
LG
Kalle

Me gusta
monika huertgen 10/05/2010 12:43
sehr, sehr schöne Aunahme.
LG.Monika
Me gusta
Le petit photographe 10/05/2010 10:03
Starkes Motiv - super in Szene gesetzt!
Respekt und LG
Frank
Me gusta
Clairlune 10/05/2010 7:32
sehr schöner Blickwinkel auf das Backhaus und sehr inrteressant auch die erklärenden Worte! Die Blumentöpfchen zaubern einen Hauch von Frühling ...
Guten Start in die neue Woche
wünscht Dir Barbara

Me gusta