Der kleine Bruder des Riesen-Titanwurz

Der kleine Bruder des Riesen-Titanwurz

Der kleine Bruder des Riesen-Titanwurz
Die Teufelszunge stammt Ursprünglich aus Vietnam und ist verwand mit unserem Heimischen Aronstab. Im Gegensatz zu diesem hat sie aber ein, zwei Auffällige Besonderheiten. Zum einen wäre dies die sehr imposante Blüte, welche zwar nicht so gross wird wie diese des Riesen-Titanwurz dafür jedoch häufiger zu sehen ist. Die Blüte spriesst nach dem Winter aus der ca. 25 cm grossen Knolle und blüht dann für ein paar Tage. Zum anderen bildet die Teufelszunge (sowie der Riesen-Titanwurz auch) nur ein einzelnes Blatt. Dieses Blatt, das ein wenig wie ein durchlöcherter Regenschirm aussieht kann eine Höhe von 2 Metern erreichen.
Während des Winters macht die Pflanze eine Ruhephase durch. Das Blatt stirbt etwa Ende Oktober ab und die Pflanze überwintert in der Knolle bis dann im Frühjahr wieder der Blütenstand aus der Knolle austreibt.
Im Asiatischen Raum wird die Teufelszunge auch in der Küche eingesetzt. Aus der Knolle wird ein Mehl gewonnen welches Konjacmehl genannt wird.